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第三届京津冀餐饮饭店业发展论坛顺利召开

财经 07-09 来源：北京市餐饮行业协会

2019年7月8日上午，由北京市餐饮行业协会、北京恒辉国际展览有限公司、中国饭店协会、全国工商联厨具业商会、北京市旅游行业协会、北京商用厨具协会、居然之家餐厨酒店用品MALL等单位联合主办的第十届北京国际酒店用品及餐饮业博览会在中国国际展览中心静安庄馆盛大开幕。北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵受汤庆顺会长委托出席开幕仪式并发表致辞，现场中国饭店协会副会长张景富、北京市旅游行业协会饭店分会会长吴晓燕等分别代表联合主办单位致辞。

8日下午，由北京市餐饮行业协会主办的“第三届京津冀餐饮饭店业发展论坛”在博览会现场召开，来自北京、天津、河北三地的300余家餐饮企业来到活动现场，以“节能环保稳安全、供应链平台控成本”为主题，共同探讨餐饮业供应链发展趋势。

出席活动重要嘉宾

北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵

北京恒辉国际展览有限公司总经理张学祥

河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长李兢克

河北省饭店烹饪餐饮行业协会副秘书长/直供集采部主任耿威

天津市烹饪协会副会长于松峣

张家口农村致富带头人协会常务副会长吕继军

论坛现场由北京市餐饮行业协会贺保贵秘书长致辞，并邀请京津冀三地协会负责人、优秀餐饮企业针对数据化管理导向对供应链作用等热点问题开展圆桌论坛讨论，还有将太无二、客如云等企业现场分享餐饮业相关数据及发展趋势；并为新入会的理事单位颁发会员牌匾，会场座无虚席，来宾收获满满。

北京红花大海碗餐饮管理有限责任公司董事长徐金华宣读倡议书

论坛上针对餐饮业大气污染现状以及存在问题，推进北京地区餐饮企业油烟设备的升级改造，定期维护清洗净化设施等一系列问题，北京市餐饮行业协会、天津市烹饪协会、河北省各餐饮饭店行业协会特联合向京津冀三地餐饮行业经营者发出《京津冀三地餐饮业关于油烟清洁的共同倡议书》，全面落实全国生态环境保护大会的部署和要求，明确餐饮业排污标准，改善空气质量和城市人居环境，共享绿色发展。