农产品深加工 赋能乡村振兴

 

农产品加工业一头连着农业、农村和农民,一头连着工业、城市和市民,向前端延伸可带动农户建设原料基地,向后端延伸可建设物流营销和服务网络,是农业高质量发展的核心和重点。为全面推进乡村振兴,广西各地着重加快农产品加工集聚区建设,推进农业农村现代化。

广西来宾市忻城县种桑养蚕历史悠久,素有“桑蚕之乡”的美誉。在标准化桑蚕种养示范基地的辐射带动下,红渡镇六纳村村民种桑养蚕的积极性越来越高。依靠桑蚕产业,村民的收入来源变得更加稳固。

目前,忻城县已有近万名蚕农参与标准化种桑养蚕。为延伸桑蚕产业链,提高附加值,忻城县还通过招商引资,引进4家蚕丝制品深加工企业。

缫丝厂的建立,解决了蚕茧的销路问题,调动了当地农户种桑养蚕的积极性,也为富余劳动力提供了就业渠道。2021年7月,投资50亿元的三江口(忻城)茧丝绸产业园项目落户忻城县,很快,这个桑蚕茧丝绸全产业链项目就将实现全面投产。

忻城县以项目为支撑、以创新为驱动,推动传统桑蚕产业高质量发展。在桑蚕全产业链带动下,越来越多的蚕农得以增收致富,古老的桑蚕产业在红水河畔焕发出新的生机。

广西河池市大化瑶族自治县古文乡义和村地处大石山区深处,资源匮乏,满山的石头、贫瘠的土地制约着产业的发展。如何高效利用好村里有限的土地资源,探索出一条大石山区的发展路径,使群众增收、乡村振兴,是驻村第一书记和村两委的工作重点。

过去,义和村的优质农产品藏在深山无人知,销售不易。为激发村民种养积极性,义和村党组织第一书记冉乐乐决心在村里建立起集种养、生产、加工、销售于一体的产业链条。

在后盾单位产业扶持资金的帮扶下,义和村建起了杂粮加工厂,并按照食品安全标准和市场需求,注册了“义丰粟”商标、取得了食品生产许可证和扶贫产品证明。村里还成立了大化义和生态食品有限公司,整合销售全县特色农产品,实现深加工农产品的规范化经营。在公司的带动下,村民种植的黄豆、黑豆有了销路,在家门口实现了增收。

有好的原料来源,又实现了本地深加工,下一步,研发生产出适销对路的好产品就成了带领村民增收的关键。冉乐乐在走访中了解到,辣椒和香椿都是当地普遍种植的农作物,于是他想到了把二者相结合的好点子。

一次偶然机会,冉乐乐结识了当地一家羊肉馆的老板唐震宇。唐震宇掌握着调制香椿辣椒酱的秘方,去他店里的食客,都对他调制的香椿辣椒酱赞不绝口。在冉乐乐的邀请下,唐震宇加入了义和村香椿辣椒酱加工厂。

如今,在他的经营下,义和村的香椿辣椒酱订单量不断增加。为了满足加工厂不断增长的原料需求,冉乐乐又协调流转了更多的种植土地。以市场为导向,以产业化为目标,在驻村第一书记和村两委的带动下,义和村农副产品销售越来越好,大石山区的群众走出了一条特色致富路。

乡村振兴,圆梦小康。6月24日21:20广西卫视《第一书记》带您走进壮美广西,看农产品深加工产业赋能乡村振兴。

中国首档美丽乡村公益节目

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每周五21:20首播


编辑丨莫杰馨

责编丨汤麦伦

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