未来网北京7月4日电(记者 凌萌)一则食品抽检报告,让网红牛奶品牌麦趣尔的滤镜碎了一地,甚至被贴上“毒牛奶”的标签。
7月4日,事件迎来最新进展。麦趣尔方面在回应因纯牛奶检出丙二醇问题受到市场监督管理部门立案调查问题时表示,已停止纯牛奶生产,下架、封存、召回不合格产品,承诺对已购买不合格纯牛奶的消费者,无条件退货、退款。同时,将积极配合市场监督管理部门的调查处理,不拒绝、逃避,主动承担企业责任。
数日以来,麦趣尔“毒牛奶”风波持续发酵。除了收到深交所紧急下发的关注函,消费市场上,麦趣尔更是遭遇了前所未有的信任危机,退货维权的质疑声此起彼伏。
二级市场上,麦趣尔也遭到了投资者的“用脚投票”。7月4日,麦趣尔股价开盘即跌停,6月30日以来,麦趣尔股价的累计涨跌幅达-15.39%,市值蒸发超2亿元。
“毒牛奶”风波持续发酵,麦趣尔回应:主动承担企业责任
近日,由于牛奶中被曝检出违禁添加物丙二醇后,麦趣尔一直处于舆论的风口浪尖。
7月3日,国家市场监督管理局官网发布公告称,新疆市场监管局和昌吉市场监管局组织对麦趣尔公司进行调查和对产品进行抽检,经初步调查分析,麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。
麦趣尔发布的最新公告
7月4日早间,麦趣尔方面对此作出回应,称针对以上事件,公司深表自责,在全力配合监管部门工作的同时,对公司全部产品开展自查自纠,举一反三,杜绝在今后的日常生产经营过程当中出现类似问题,同时诚恳向广大消费者道歉,对给各方造成的困扰深表歉意,公司将进一步提升业务合规和管理水平,切实履行社会责任。
值得注意的是,在6月30日晚间,深交所便就此事向麦趣尔下发了关注函,要求其说明相关食品抽检检验结果的具体情况,公司是否会召回已售出产品、下架相关产品,此事是否对公司日常生产经营产生重大影响等,并自查公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题。
7月1日,麦趣尔就两批次纯牛奶抽检不合格的情况发布公开声明。但有趣的是,在这份公告中,麦趣尔将落款日期写成了2021年7月1日,也因此遭到大批网友的调侃,质疑其“太随意”“不重视”。
随后,麦趣尔再发布落款日期更正后的公告,称针对抽检结果所涉两个批次的产品已进行下架、封存,并积极受理消费者诉求。当地监管部门也已进驻公司,公司全力配合检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作,检测结果公司将第一时间向社会公布。
此番风波后,麦趣尔在消费市场上也深陷信任危机,“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”“麦趣尔下架封存两批次不合格产品”“麦趣尔公告”等词条相继登上微博热搜。
社交平台网友质疑
社交平台上,大批网友发文质疑称,麦趣尔“对产品质量不重视”“上了李佳琦直播间大火后就飘了,失了初心”。舆论声讨的另一边,更有网友将矛头指向“毒牛奶”话题,一位网友发文表示,“麦趣尔牛奶有毒,其他的牛奶还能喝吗?大家说的好喝,难道是食品添加剂的味道?”
“高端牛奶”梦破碎?研发投入不足1%
相较于蒙牛、伊利等老牌乳企品牌,麦趣尔此前在市场上的知名度颇低,在此番“毒牛奶”风波前,一些消费者甚至并不知晓这一品牌。事实上,麦趣尔却是一个有着近20年创立史的新疆乳业。
公开资料显示,麦趣尔起步于一家位于新疆的小型食品生产作坊,起初的经营规模仅有一台烤炉、5名工人,以生产烘焙食品为主。到了2002年,创始人李玉瑚嗅到新疆牛奶的商机,成立了新疆麦趣尔乳业有限公司(现改名麦趣尔集团股份有限公司)。
凭借得天独厚的地理位置及奶源优势,麦趣尔在新疆等西部城市打开了知名度,并积极建设生鲜乳生产线、奶牛养殖基地等,于2014年在深交所上市。
然而,顺利登陆资本市场的麦趣尔,其经营业绩却并非一路顺畅。财报数据显示,麦趣尔的营业收入由2014年的3.21亿元增长至2021年的11.46亿元,翻了近3.6倍。但净利润却多年呈下滑趋势,2018年及2019年,麦趣尔更是处于亏损状态,一度濒临退市边缘。
到了2021年,麦趣尔仍处于增收不增利的困境。2021年财报显示,报告期内实现营业收入11.46亿元,同比增长30.93%;净利润0.18亿元,同比下降65.01%。
对于营业收入的增长,麦趣尔在2021年财报中做出了特别说明,乳制品、烘培食品、节日食品、其他产品四大业务品类均实现了提升,其中乳制品品类更是为其贡献了57.75%的营业收入。
值得注意的是,为了提升在国内乳制品行业的品牌声量,近年来,麦趣尔也不断在品牌营销上大做文章,谋求出路。未来网记者注意到,2021年起,麦趣尔在抖音、天猫等平台开设了品牌直播间,意欲通过直播带货的形式助推产品推广。
图片来源:麦趣尔抖音官方账号
据未来网记者不完全统计,自2021年8月以来,麦趣尔在抖音平台的直播场次多达600余场。其在抖音平台发布的短视频中,也频频提及“雪域奶”“源于天山牧场的馈赠”“三十年品质如一”等字眼,大打“地域牌”。
除此之外,在2021年财报中,麦趣尔还多次提及“高端”一词,并在未来发展展望中表示,要“锁定国内乳制品市场高端和超高端需求”“采用专家型品牌定位”“打造中国最好的牛奶”。
从结果反馈来看,直播带货确有奇效。据悉,在2020年及2021年“双11”的天猫乳制品榜单上,麦趣尔的位次由第九名跃升至前五;在刚刚过去的“618大促”中,麦趣尔更是名列天猫液态奶常温乳制品品牌预售额TOP10中的第一名。
随之而来的,是营销费用的“水涨船高”。财报数据显示,2021年,麦趣尔的销售费用由2020年的1.03亿元攀升至1.23亿元,增长幅度达19.95%。相对应的,其2021年的研发投入却仅有0.05亿元,较2020年缩减1.22%,占总营收的比重仅有0.45%,且近年来的研发投入占比均不足1%。
麦趣尔深陷舆论风波背后,“丙二醇”究竟有啥危害?
事实上,近年来,由于独特的地理位置优势,麦趣尔的差异化营销也取得了一定成果,在消费市场上的品牌热度骤增,大获消费者追捧。但在“毒牛奶”风波持续发酵数日后,麦趣尔也遭遇到了前所未有的信任危机。
未来网记者注意到,根据相关媒体报道,浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况显示,对于麦趣尔生产的2批次不合格纯牛奶,不合格项目为丙二醇,项目标准要求为“不得使用”。
让麦趣尔深陷舆论风波的“丙二醇”,究竟是什么?
对此,高级乳业分析师宋亮在接受未来网记者采访时表示,丙二醇是一种添加剂,广泛应用于食品、化工等领域,用途非常广泛。“牛奶中的主要成分是牛乳、糖及水分,除此之外是不允许添加任何成分的,也因此,丙二醇被要求‘不得使用’。”
宋亮指出,过量摄入“丙二醇”这一物质,或对人体的肾脏等功能产生破坏,严重的还会引起中毒,影响神经系统,造成呼吸变缓、失去意识等。
而对于过量摄入“丙二醇”是否会对青少年儿童群体产生更为严重的危害,宋亮则补充道,从目前的现有研究来看,未有研究数据显示过量摄入这一物质对青少年儿童身心健康的影响,“从目前来看,不好做判断。”
“若丙二醇的摄入量较少的话,则会随着人体的消化系统排出体外,不会带来相关问题。从涉事两款牛奶中检出的丙二醇含量(0.32克/公斤)来看,计量较小,对人体来说基本不会产生危害。”宋亮表示。
北京京师律师事务所律师许浩则在接受媒体采访时表示,纯牛奶中不允许添加香精香料,但如果为了改善牛奶口味,厂家“违法添加”属于违法行为。
“这种行为已经构成消费欺诈,涉事消费者可提出索赔。而如果麦趣尔违法违规使用食品添加剂,将受到行政执法部门的处罚,除了最高可处以货值5-10倍的罚款外;情节严重的,行政执法部门还可以责令其停产停业,直至吊销许可证。”许浩表示。
值得注意的是,受“毒牛奶”风波影响,二级市场上,麦趣尔也遭遇了投资者的信任危机。事发当日(6月30日),麦趣尔股价开盘直接跌停。截至7月4日午间收盘,累计涨跌幅达-15.39%,总市值为13.15亿元,较事发前一日(6月29日)蒸发近2.3亿元。
此外,业内也有声音指出,经过此番“毒牛奶”风波后,麦趣尔或面临强制退市。“麦趣尔极有可能面临强制退市的结果。”广东法制盛邦律师事务所李修蛟律师在接受媒体采访时给出了这一结论。
