海南人有“无鸡不成宴”之说。也就是说，在海南人的宴席上，鸡永远是主角，没有鸡，这宴席就不算是正式待客。

文昌鸡是海南久负盛名的传统名菜，是国家地理标志保护产品。经过多年培育，目前海南已发展出潭牛文昌鸡、传味文昌鸡、龙泉文昌鸡等多家龙头企业，通过良种保育、智能养殖、饲料配制、疾病防治等全过程标准化生产探索，文昌鸡已经逐渐从地方市场走向全国乃至国外市场。

在6月30日举办的一场产业发展研讨会上，海南省农业农村厅相关负责人透露：作为海南省首批启动的17个农业产业链之一，壮大文昌鸡产业是海南农业发展的重点任务之一。做大做强海南文昌鸡产业，省农业农村厅将按照全产业链开发、全价值链提升的思路，建设多元产业融合、集约高效的文昌鸡产业集群。

据了解，目前海南省相关部门正在加紧调控文昌鸡产业布局，通过县域协调互补，由市县分散养殖转向集群发展，更加注重企业间的合作共赢，着力打造文昌鸡特色产业经济带。海南省还将建立资金统筹机制，利用中央资金、自贸港母基金，协调推进设立相关产业基金、引导各类社会资金，逐步向产业链聚集，促进文昌鸡等热带特色高效农业全产业链发展。

作为文昌鸡的主产地，一直以来，文昌鸡产业都是文昌市的一张“金名片”。截止2021年底，文昌市文昌鸡饲养量7500多万只，产业总产值达24.06亿元，养殖及出栏量占海南全省50%，饲养从业人数达1.6万人。

为了提高文昌鸡品牌知名度和产销核心竞争力，6月20日文昌市已面向全国发出文昌鸡公用品牌标识征集令。“下一步，文昌市将坚持一二三产融合发展，继续加大产业培育力度、拓宽国内外广阔市场，推动文昌鸡产业转型升级；将提升精深加工能力，进一步塑造品牌特色，持续强化文昌鸡品牌建设，引导企业走优质化、品牌化发展之路，做好“文昌鸡”品牌标识的规范化使用，打造更多知名品牌，让文昌鸡产业真正成为农民脱贫致富和振兴农村经济的支柱产业之一。”在6月30日的研讨会上，文昌市副市长韩亮表示。

在研讨会上，围绕文昌鸡品种保护、溯源体系建设、品牌化发展等多个话题，参会的180多位政商界人士、行业专家进行分享交流，共同为文昌市进一步做大做强文昌鸡建言献策。（董欣）

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