食品安全作为民生工程，关系着千家万户的幸福和安康，创建国家食品安全示范城市，惠及千家万户，是一件实实在在的民心工程。为进一步加强食品生产经营主体的责任落实，引导和督促其依法经营、规范经营，把好食品安全质量关。8月5日，江北区五宝镇在镇会议中心召开创建国家食品安全示范城市宣贯推进会暨市场主体责任落实培训会，辖区农贸、商超等30余家食品经营户及村社食品安全协管员参加会议。
食安创建宣传人员就国家食品安全示范城市创建的目的和意义、重要任务、重要指标、基本标准进行了详细阐述，并就如何创建？食品生产经营者在过程中该如何做等系列问题一一明细。
“你我多一份责任，食品多一份安全”。
五宝镇市场监管所所长缪琢就前一阶段市级评价验收工作情况做了详细介绍，并就各类市场主体在日常工作中如何落实主体责任进行了培训；要求信息公示全面准确、生产经营环节记录到位、食品进货验收及索票索证，特别对餐饮经营单位从业人员例行的晨检、食品留样作了特别强调。
参会的相关企业代表纷纷表示，通过这样接地气的宣讲和培训，他们对创建国家食安示范城市有了更进一步的了解，同时对自身履行的主体责任有了更明确的认识，知道了在创食安城市的过程中应如何干，怎么干。
会上，五宝镇及市场监管所发放了食安创建的相关资料。
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