连日来，常德津市新洲镇青山峪村采取因地制宜、分类指导原则，组织村民进行荞麦播种作业。
在新洲镇青山峪村荞麦种植基地，村民们正在进行翻地、施肥、播种作业。去年，这里还是一片荒山坡地，由于土地贫瘠且没有充足的水源保障，不适宜水稻等传统农作物种植。为合理利用土地资源，青山峪村将土地进行了修整，引导村民种植耐旱且易管护的农作物荞麦。
荞麦含有丰富的营养价值，其蛋白质、纤维素、各种维生素和矿物元素含量均高于其它禾谷类粮食作物。为增加荞麦的附加值，青山峪村还充分发挥当地荞麦深加工这一传统优势，将荞麦做成荞麦皮等副食品后进行售卖，解决了村民销售的后顾之忧。
新洲镇青山峪村党总支书记李志辉：将荞麦做成荞麦皮后出售，价格会翻倍，一般能卖到10元左右一斤。预计明年能大规模生产，带动周边农户一起种植荞麦。
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