传统超市“关门潮”正在持续。近日，家乐福中国第二家、深圳第一家门店因经营不善正式关停。2023年一季度，家乐福在中国就关闭了33家门店。

在以家乐福为代表的传统商超大败退的同时，仓储会员店却是一路狂飙。例如山姆会员店加速在中国市场布局，目前已开业43家门店，年底将增至48家。

人们以往熟悉的大卖场正在悄悄退出人们生活的“C位”，网络购物、会员店、特卖店、便利店等多样化业态成为消费者的新宠。然而，新业态的市场竞争也同样激烈，实体商超如何才能“玩”出自己的特色，保持持久的竞争力？

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家乐福大败退，传统超市的尽头是关门吗？

因经营不善，家乐福深圳南头门店于6月10日起停止营业。据悉，该店位于深圳市南山区常兴路统建楼4栋，是深圳第一家、中国第二家家乐福门店，至今已营业27年。

就在6月9日，家乐福北京马连道店及方圆店同一天宣告关闭。5月，家乐福国内首家会员店——上海成山路会员店也突然停止营业。因拖欠商场租金及其他费用，广州家乐福百信广场店也于4月被物业要求搬离。

财报数据显示，2022年家乐福中国共关闭了58家门店，2023年一季度，家乐福在中国关闭了33家门店。截至3月底，家乐福中国仅存114家门店。从二季度以来的消息来看，门店减少的速度仍未减缓。

关店的不止家乐福一家。沃尔玛最近几年也开启了大卖场的关店潮。5月16日，开业于2009年的沃尔玛广州淘金店停业，目前沃尔玛在广州仅剩下7家门店。据统计，从2016年至2022年，沃尔玛在中国内地市场一共关闭了超过130家大卖场。

华润万家也顶不住了，开始关店。5月30日，华润万家常州武进店关门，广州华润万家天河北店也将于6月30日关闭。

一次次“关店潮”将这些传统商超推上风口浪尖，曾经人声鼎沸的“大卖场时代”正在远离。电商冲击、线下成本不断上升，消费者购物习惯的改变等因素，让传统超市的经营越来越难。北京社科院研究员王鹏指出：“除了短期受过去几年疫情因素的影响，一方面确实是经营难以为继，另一方面其实是在为此前的扩张路线买单，到了‘壮士割腕’的时候，需要进行战略、资源、资金、人力的收缩。此外，也受到了电商或大量依托数字化转型新门店的冲击。”

赛健尼品牌咨询创始人萧巧琼则表示，大型传统商超的闭店潮会对整个产业造成一定的影响，包括对供应链、就业和市场信心等方面的影响。同时，这也将加速零售业的洗牌和转型。

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山姆狂飙，新业态的市场竞争同样激烈

近年来，以往熟悉的大卖场模式渐行渐远，网络购物、会员店、特卖店、便利店等多样化业态开始出现。特别是仓储会员店的狂飙，与传统超市关店潮形成鲜明对比。

首先要说的就是沃尔玛。沃尔玛在中国市场一边关闭大卖场，一边却在疯狂开山姆会员店。最近，山姆会员商店全国第43家门店在上海真如正式开业，这也是上海第5家山姆店。

近两年，山姆在中国的拓店速度明显加快。去年9月以来，其陆续在重庆、南宁、无锡、长沙、北京等城市开店，福州仓山店与深圳前海店也正在招聘员工，预计近期开业，东莞店则正在建设中。据悉，年底全国山姆会员店将增至48家。近几年，山姆在中国每年能够收取的会员费就超过10亿元。

但是，新业态的市场竞争也同样激烈。

仓储会员店成为一条热门赛道，各大玩家纷纷加速跑马圈地。开市客（Costco）在上海浦东、宁波连开两家店，目前开市客在中国已有15家门店。新零售巨头盒马也推出了仓储会员店品牌盒马X会员店，首店已于2022年10月在上海开业，截至目前，盒马X会员店已开了9家门店。家乐福中国也在开仓储会员店，大润发也开了首家付费会员店，麦德龙、fudi、永辉等老玩家也在稳步拓店，，赛道越来越热。

艾媒咨询预计，仓储会员店行业到2025年市场规模将有望接近400亿元。但目前，仓储会员店从模式、商品、供应链等各方面几乎没有什么差别，同质化现象越来越严重。

中国商业联合会专家委员会委员赖阳对此表示，大型传统商超的闭店潮，并不会改变零售业“人、货、场”的底层逻辑，市场需求也不会消失而是不断成长与丰富，因此零售业产业格局的持续重构与调整不可避免，也自然会孕育出更有生命力与更具竞争能力的新商业业态与新商业形态，促进行业在革新、更替与迭代中实现可持续发展。

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“玩”出自己的特色，才能保持持久竞争力

业内人士认为，从超市生态演变来看，从1.0的小卖部、小超市时代，到2.0的大卖场时代，如今早已进入精品化、新零售3.0时代。

求变已成为行业共同认知。“在线上冲击和消费习惯变化的今天，实体卖场面临着挑战但也有机遇。对零售企业来说，玩出自己的特色才能保持持久的竞争力。”华南某零售行业分析人士表示。

会员仓储超市和新零售企业能够在现代市场得到发展，主要原因在于它们提供更为周到的服务和独具特色的商品。无论是以付费会员制设置准入门槛的山姆，还是提供堂食和配送的盒马，新颖的形式背后都有几款畅销的独家商品，这些差异化的商品才是其核心竞争力。

业内人士认为，如今年轻人更追求个性化、品质化的商品，而这些新型零售企业看重的便是消费者对品质、个性化、差异化等的需求，同时也注重线下店面的打造，让消费者有更好的购物体验。传统商超在转型的过程中不应只学习“网红打卡”的营销，更应调整原有的供应链，重塑品牌竞争力。

数字化转型正成为发展的新契机，建立线上线下高度融合的全渠道越来越成为增加营收的关键。例如，盒马脱胎于互联网公司的新零售业态，没有传统商超的固有包袱，盒马不向供应商收取入场费、条码费等，账期回款时间更短，而为了比传统商超打出供应链优势，盒马更大力度深入产地直采。在数字化方面，盒马X会员店首店开业便支持周边20公里配送“半日达”，这一服务也是源自盒马的互联网基因。

目前，沃尔玛等外资超市依旧靠多元业态在中国市场取得节节增长，盒马鲜生等本土新零售代表则靠数字化开启新天地，未来将独立登陆资本市场。未来，超市行业将继续上演联合、兼并、重组，实现企业网络扩张和资本扩张，市场集中度将进一步提升。

张丽娅 整理