“自己养的猪自己杀了，拿到市场上才卖了7元钱，就要罚款4万？”金堂县一猪肉经营商户唐某追悔莫及！

近日，金堂县市场监管局作出“春雷行动2023”食品安全领域第一起行政处罚，没收猪肉经营商户唐某违法所得7元，罚款40000元，罚没款合计40007元。

前段时间新一轮新冠疫情暴发，猪肉等生活必需品供应紧张、价格走高，金堂县市场监管局到各市场开展新冠疫情防控保供稳价。执法人员对位于金堂县桔园市场内的唐某猪肉摊进行现场检查时，发现生猪肉上无检验检疫合格章，唐某涉嫌经营未按规定进行检疫、未经检验的猪肉。金堂县市场监管局依法对该肉摊上的105.32kg猪肉、7.39kg猪蹄、9.91kg棒子骨和11.66kg排骨实施扣押的行政强制措施。

原来唐某看着猪肉价格高，瞄准“商机”，将自养自杀的猪肉带至桔园市场进行销售，该猪肉并未依法进行检验检疫，违反了相关法律法规，存在食品安全风险隐患，扰乱了正常的市场秩序。在被执法人员查获前，唐某已将猪肉解剖时的肉渣以7元的价格售出，其余猪肉、猪蹄、棒子骨和排骨尚未售出，案涉货值金额为4822.44元，违法所得为7元。唐某销售未经检验、检疫的猪肉，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，构成经营未按规定进行检疫、未经检验的猪肉的行为，在案件调查过程中唐某积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，最后从轻处罚罚款4万元。

金堂县市场监管局执法人员表示，依据国务院《生猪屠宰管理条例》规定，农民自养的生猪可以在家宰杀食用，但不得出售。未经检验检疫便将猪肉拿到市场上进行销售，就违法了，将面临高额罚款，情节严重的将移交公安机关处理。

同时提醒广大消费者在购买猪肉时，首先查验猪肉外观上的验讫印章，不要贪图便宜买价格比较便宜的猪肉或者来源不明的猪肉产品，要查验猪肉经营户相关的票据。若发现相关违法违规行为可拨打12315进行投诉举报。（作者：黄用兵 记者程伯全 校对：陈瑷）