近日有网友晒出
余杭一家咖啡店门口的招牌,火了!
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图中一杯标注
2023 BOP 日晒组标王托图马斯的手冲咖啡,售价高达1288元/杯。
这家“高价咖啡”,到底在卖什么?
小编赶到了现场,没想到门口的招牌已换,更加的“炸裂”!
除了之前火爆网络的那杯咖啡外,又多了一杯售价4988元/杯的2023 BOP 水洗组标王卡门手冲。
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生豆价格约10005美金/公斤!
已有不少人想要预定!
这家咖啡店位于良渚文化村内,今年6月14日开店,主打手冲咖啡。
主理人大乐告诉小编,第一块招牌是9月底放在门口的,有的人拍照发到了抖音、小红书上甚至是外网上也有人在分享,令无数网友吵翻天。
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也有网友表示,这样的价格其实一点也不贵!
店家用的咖啡豆生豆的拍卖价格就要2200美金/公斤!还没有算上管理成本、人工、损耗……
“有不少人冲着1288来到店里,4988的是这两天刚换上的。”
现在每天都有不少人,被门口这块标有“高价咖啡”的招牌所吸引,驻足停留拍照打卡。
主理人告诉我们店内主打的咖啡豆是一种稀有的咖啡品种——瑰夏。
诞生于埃塞俄比亚,在移植巴拿马后一战成名。
因其对种植地区的气候、海拔和土壤条件要求高、产量少,价格相对较高,被业内称为咖啡豆品种的“天花板”。
这杯1288元/杯的咖啡,所用的咖啡豆是2023年BOP日晒组标王,这个批次全球一共25公斤,竞拍价格大约在2500美金/公斤。
而4988元/杯的卡门,用则是今年BOP水洗组的标王,竞拍价格在10005美金/公斤左右,目前店内已经开始售卖。
主理人说,1288这款咖啡还没有开始售卖,但目前不少人已经在线上表示有预定的意向。
自从广告牌挂出来来后,各种各样的声音都有,这样的定价打破了大部分人的认知,大家觉得太贵,太夸张,也会认为店家是为了噱头才设置这样的价格。
店内部分竞拍庄园咖啡豆的证书
大乐告诉我们像参与竞标的咖啡生豆,往往出自“名庄园”或者“竞拍标王”,数量稀少,年复一年地不断刷新价格记录,成本很高。
推出这款手冲就是想借此机会普及这一小众的精品咖啡类别,同时也给部分咖啡发烧友提供一个选择。
实际上店里也不全都是高价产品,还有几十种不同的手冲咖啡,价格从48元~398元不等。
主理人大乐
这样的定价是否合理?带着疑问小编也咨询了律师。
律师表示根据《价格法》第13条对明码标价以及违反明码标价的违法行为作了规定:"经营者销售、收购商品和服务,应当按照政府价格主管部门的规定明码标价,注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或服务的项目、收费标准等有关情况。"
据此,若商家制作所使用的原料符合事实,则4988元一杯的价格是基于生产经营成本确定的合理价格。
若店的原材料实际进货价格与宣传价格不符,则由相关部门介入。
在越来越多元化的当下,
很多人想要得到不一样的体验。
那么你喝过最贵的一杯咖啡是什么?
有机会的话你会去拔草一杯四位数的咖啡吗?
来评论区告诉小编~