“今年的蒜薹产量和市场行情都非常好！碧绿粗壮，单根长度能达到1.2米，亩产达到1700斤，近两天的收购价都在5.5元左右。”在曲阜市书院街道方家村每块蒜田里，都有“刷刷”的清脆声不断传来，蒜农们十人一排齐收蒜薹，一派繁忙景象。

每年“五一”期间是蒜薹的采收期，只有在晴好的天气采收才能保证蒜薹的高品质。为了赶在雨前让蒜薹上市，方家村负责人毛宁提前联系了客商，3辆大卡车在地头等着村民抢收。“单根蒜薹4毛多，一亩地能收9000多元，必须保障村民顺利采收，我们提前关注天气变化，组织村民开展抢收，在雨前实现蒜薹变‘金条’。”毛宁守在地头，替村民谈价格，与采购商聊市场，有党支部在的地方，村民们的心里也就有了底。

书院街道方家村自古有种蒜的历史，由于方家村的蒜薹品质好、成熟早，每年蒜薹定价都以方家村为基准，截至5月4日，方家村7万斤优质蒜薹已全部抢收完毕，一辆辆满载蒜薹的货车将曲阜的春味送向全国各地。

通讯员 赵蕊 记者 易雪