蒜农采收蒜薹

近日，汉源县的3.5万亩蒜薹又到了集中收获、上市的季节。在一望无际的田野里，蒜农们正穿梭于蒜田间，忙着采收蒜薹，供应市场。

走进该县前域镇全合村的田间地头，一股浓烈的蒜香味扑鼻而来。从远处望去，蒜田绿油油的一片，整齐排开，蒜农们穿梭其中抢收蒜薹。在蒜农们灵巧的手法下，一根根蒜薹被采下。硬化好的田间耕作道上，许多摩托车、三轮车正将一捆捆蒜薹装车拉走。

“今年的蒜薹品质好，蒜薹又粗又嫩！”蒜农黄云珍说，她家种了2亩多大蒜，由于前域镇全合村地处流沙河沿岸，土质、气候适宜，再加上全家人的精心管护，蒜薹质量上乘、口感鲜嫩，在市场上极具竞争力。“打蒜薹时机很重要，太早采摘蒜薹易断，晚了蒜薹会老，所以蒜薹的收获期也就5天左右，为抢抓好天气，邻里亲朋都来帮忙。”黄云珍说。

今年汉源的蒜薹条长、茎白、尾鲜、又嫩又脆，依旧深受各地客商青睐。记者采访了解到，为收购更多优质蒜薹，许多客商都是提前与蒜农谈好收购价格，等蒜薹采收完成，就将车开进蒜田旁直接装走，蒜农销路不愁。

据了解，汉源县属亚热带季风性湿润气候，冬暖夏热，四季分明。这里出产的蒜薹口感鲜嫩，营养价值高，深受消费者喜爱。汉源蒜薹主要销往成都、上海、山东、江苏、浙江、陕西等地。

冉超男  雅安日报全媒体记者 吴丹