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记者 张厚新

4月12日，临淄区凤凰镇李家桥村石磨面粉厂。

不大的生产车间，一条小型生产线，四名工人一人巡护设备，两人装袋，一人封口，正忙得不亦乐乎。

记者看到，经过前期筛选清洗后的优质小麦，个个粒大饱满，通过两台石磨“打磨”后，眨眼间变成白花花的面粉，甚是喜人。

李家桥村党支部书记李杰告诉记者，李家桥村早年就有生产手工面粉的历史。这种用传统式石磨加工出来的面粉，最大的好处就是石磨转速低，不高温，无烫伤，能最大程度保留小麦等五谷杂粮的营养成份，还不用填加任何添加剂，属于绿色有机食品。

“经过前期尝试，这种面粉又健康，口感又好，比一般面粉价格要高1倍左右，很受欢迎。目前正在向周边推销，估计很快就会打开市场。”李杰说。

周庆玉负责流水线最后一道工序。只见他手持封包机，一阵“哒哒哒”过后，一袋面粉便大功告成。他告诉记者：“在家门口上班，每天工资90元，还不耽误照顾老人孩子。”

在车间的一角，还有一个小型的单磨面粉加工设备。李家桥村村民苏建业正在自己操作设备，自己磨面。他告诉记者，这是专门为本村村民准备的，村民可以带粮食来加工，不花一分钱，也能吃上优质的石磨面粉。

记者大致算了一笔账：整个生产车间，占地不到100平方米，每天能加工2000—3000斤面粉，按市场价每斤5元算，每天就是10000元以上的产值，真是“石磨一转，日进万贯”啊。

凤凰镇宣传委员董玉竹告诉记者，李家桥村面粉厂是利用村里一个闲置院落改建而成的。凤凰镇坚持因地制宜、“一村一品”，通过盘活闲置低效用地促进村集体增收，目前，全镇56个村庄中已有46个村建设了壮大村集体经济项目。