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赏诗词
见紫荆花
唐.韦应物
杂英纷已积,含芳独暮春。
还如故园树,忽忆故园人。
诗词大意:暮春时节,许多花卉都已凋谢,落下满地的花瓣。此时却唯有紫荆花开得正艳,一枝独秀,她仿佛要把春天留住。诗人看着眼前的紫荆花树,心中感慨:她们多像故乡的那些紫荆花呀,故乡的紫荆花现在可能也开得正好呢!故乡的亲人此时也许也正在赏花。全诗简明易懂,淡淡的几句勾勒,却把浓浓的思乡之情溢于言表。
学中药
紫荆花,为豆科植物紫荆的花。可入药。
入药部位:花。
性味:味苦,性平。
归经:归肝、脾、小肠经。
功效:清热凉血,通淋解毒。
主治:热淋,血淋,疮疡,风湿筋骨痛。
用法用量:内服,煎汤,3-6g。外用,适量,研末敷。
品药膳
01紫荆花瘦肉汤
原料:紫荆花10克、瘦猪肉100克、适量油盐。
做法:紫金花摘洗干净,与瘦猪肉同置炖盅内炖熟,调味,食肉饮汤。
功效:祛湿止痒。
注意事项:孕妇忌服。
02粉蒸紫荆花
原料:紫荆花、面粉、大蒜、麻油、盐、鸡精。
做法:
1、紫荆花摘洗干净,沥干水分;
2、拌入干面粉,均匀地裹上面粉;
3、蒸锅内铺上干净的纱布,放入裹好面粉的紫荆花;
4、大火蒸15分钟;
5、取出蒸好的紫荆花,抖散放凉;
6、调麻油蒜泥——剥几个蒜,加入少许盐和鸡精捣成泥,倒入麻油;
7、麻油蒜泥拌匀蒸熟的紫荆花,味道棒棒哒。
功效:清热凉血,活血止痛。
注意事项:孕妇忌服。
来源:“胡世云主任”公众号
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