为深入贯彻食品安全“四个最严”重要指示精神，推动食品安全“两个责任”落地落实，3月1日下午，锦江区人大主任王昕率督导组深入联系学校，开展督导检查工作。锦江区市场监督管理局、区教育局相关负责同志陪同。

王昕一行先后深入四川师范大学附属中学外国语学校、四川师范大学附属中学、成都市菱窠路小学开展食品安全包保督导工作，听取了学校关于食品安全管理组织架构、食品安全总监与食品安全员职责、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况的汇报，并深入学校食堂对环境卫生、食品留样、原材料采购等情况进行了现场检查，对照《责任清单》逐一检查学校食堂食品安全主体责任及属地监管责任落实情况。

王昕强调，要进一步压实食品安全主体责任，健全完善学校食品安全工作机制，规范操作流程，从源头消除食品安全隐患；要加强人员管理，强化从业人员食品安全知识培训，杜绝不规范操作食品加工制作等行为发生；要加强日常监管，深入查找和消除食品安全隐患，实现全过程、全流程、全链条监管，织密校园安全“防护网”。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）