在荆门市掇刀区关帝路22号，有一家督府北京烤鸭店格外惹眼，79岁的邓明科和74岁的老伴张菊英共同经营着这家店铺。

邓明科正在熟练地片鸭，每一刀都娴熟、精准。他曾是钟祥市磷矿初级中学的化学老师。2006年退休后的邓爷爷一直陪伴着孙子上学。去年五一期间，邓明科的孙子在城南新区开了一家北京烤鸭加盟店。邓明科夫妇也欣然来到这里给孙子打下手。不管是片皮鸭技术，还是移动支付、智能手机的使用，孙子都乐意教，邓爷爷也愿意学。邓爷爷表示，刚开业时，小店生意火爆，一天能卖出去一两百只烤鸭。今年，孙子考上银行，烤鸭店的经营便落在了两个老人的肩上。

十来平方米的小店填满了这对烤鸭老夫妇的生活，也见证了他们平凡的幸福。邓明科负责烤鸭、片鸭等核心环节。片鸭可是个技术活，不仅要求烤鸭肉片薄厚恰当，还要注意每片肉都要带皮，才能保证吃时有脆有嫩的感觉。而张菊英则打好辅助，主要负责炸鸡架，黄瓜、大葱的切丝和食材包装等工作。他们分工合作，配合默契。

每天清晨，邓明科夫妇准时来到烤鸭店，开始一天的准备工作。7：30邓明科就会将鸭烤上。早上八点开始营业，晚上八点关店。每到饭点，生意最好。每天吃完晚饭，两人也会到街上到处转转。

“现在我们店每天只烤十几只鸭，卖完了就提前下班。”邓爷爷笑呵呵地说。对于卖鸭这件事，邓明科夫妇并不贪多。尽管心态“佛系”，但他们始终用心做好每一份烤鸭，用心对待每一位顾客。坚持以品质来征服顾客的味蕾，也让全家人实现了“烤鸭自由”。

邓爷爷介绍，烤鸭店有很多老顾客、老熟人，顾客们都比较友善，付款也很自觉。附近的商户也比较照顾二老的生意。“我经常来这家店买烤鸭，好吃又卫生，放心。”家住城南新区的文女士是这里的常客，她表示夫妇俩尽管年事已高，但从不怠慢每一位顾客。

“我们两个老人只能坐在这里卖，如果是年轻人来开这个店还是蛮有搞头，不仅可以给附近街坊送货上门，还可以联系几个酒店，那样生意一定更好。”邓明科表示，老年人的精力毕竟不如年轻人，自己的视力、听力也有所下降，这家店地段不错，适合年轻人来经营。邓明科夫妇的家人也希望二老尽早将店铺转让出去。

也许不久后这家烤鸭店即将易主，但属于邓明科夫妇的这份美好回忆，将会永远定格在关帝路22号，而他们平凡的幸福也将一直延续……（文字 刘依娜 图片/视频 黎威晗）