团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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六子健脾祛湿粥
材料：
绿豆30克，薏米20克，红豆、眉豆、莲子、花生各50克，大米少许，食盐或红糖适量。
做法：
（1）食材洗净，清水浸泡1小时。
（2）锅内放入所有食材，加适量清水，大火烧开后转小火煮1小时，调味即可。
专家点评：
红豆性平，能化湿补脾；眉豆性平，能利水湿；绿豆味甘性凉，能清热利水；薏米性微寒，能清热祛湿；莲子性平味甘涩，能补脾益肾；花生能健脾养胃、补血。夏季空气湿度大，常觉头身困重、食欲不佳，这些都是外湿引动内湿所致。本粥膳能健脾祛湿，消中带补，最适合痰湿或湿热体质的人群夏季食用。
小贴士：
因有薏米，孕妇不宜。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：吴远团
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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