为有效制止餐饮浪费，四川省资中县综合施策，落实“三个到位”，推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，取得良好成效。

为有效推动专项行动开展，资中县组织建立制止餐饮浪费专项行动领导小组，成立工作专班，制定实施方案，通过召开党组会议、职工大会、专题会议，深入学习《反食品浪费法》和国家、省、市、县对制止餐饮浪费工作的安排部署要求，将思想和行动统一到党和国家对制止餐饮浪费的决策部署上来。

为扩大社会面知晓度，多角度、多形式开展宣传动员，各级各部门、社会公众对制止餐饮浪费专项行动的知晓度、参与度明显增强。县委宣传部、县精神文明建设办公室、县市场监管局等六部门联合印发《关于开展“厉行节约制止餐饮浪费”专项行动的通知》，通过党政网向全县机关企事业单位发文倡导厉行节约、制止餐饮浪费；通过微信等自媒体向社会公众发布制止餐饮浪费倡议书；县卫健局、县市场监管局、县教体局等四部门联合召开特定餐饮服务提供者食品安全行政约谈暨制止餐饮浪费培训会议，全县AB级包保学校、中心校负责人、养老机构、县级医院和限上餐饮单位共161人参加培训，签定行政约谈书137份；对饿了么、美团第三方代理商，全县学校、敬老院食堂，大中型餐饮店宣传《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准、《宴席节约服务规范》《餐饮服务单位节约管理规范》等2项行业标准和我省《中小学校食堂建设和管理服务规范》《机关职工食堂管理服务规范》等2项地方标准，倡导节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮和健康餐饮，营造自觉讲标准、用标准、守标准的良好氛围。

为压紧压实责任，该县全覆盖检查单位食堂、承接宴席的餐饮单位、重大活动用餐的餐饮单位、自助餐餐馆的制止餐饮浪费情况，开展制止餐饮浪费现场指导1283家，社会餐饮1052户；倡导、督促各餐饮单位制作各具特色的制止餐饮浪费标识、桌牌2000余个，张贴宣传标语1500份；督促145家餐饮单位提示提倡节约、提倡半份、小份菜、按需点餐、提供打包服务。（作者：罗磊 宾守强 记者程伯全 校对：陈瑷）