“我们午餐、晚餐都在这里吃,两个人两餐加起来也就12块钱,而且饭菜味道也不错!”3月8日中午,在宁波市江北区庄桥街道姚家村夕阳幸福餐厅内,一对70多岁的老夫妻一边就餐,一边笑眯眯地告诉记者。
记者了解到,姚家村夕阳幸福餐厅是江北区首家建成投用的标准化老年食堂,自2021年9月开业至今,一直深受村民欢迎。
荷包蛋、土豆牛肉、西红柿炒鸡蛋……当天上午10点半,热气腾腾的饭菜准备就绪,前来就餐的老人们也陆续到来,依次拿上餐盘,在窗口刷脸登记、有序排队,选择自己喜欢的菜品。
姚家村夕阳幸福餐厅不但装有中央空调,还配置了舒适的皮质沙发座椅。在用餐大厅的“阳光厨房”展示区屏幕上,后厨各区域的情况清晰可见。
厨房内,文明标语和食品安全制度规范张贴在醒目的位置;清洗、切配、烹调等操作区块明确划分;篮筐、刀具、毛巾等用具按照红色、绿色、蓝色进行区分摆放;灭火器、防火毯等消防设备一应俱全;清洗水池、货架、灶台、冰箱、消毒柜等均按规定配置。
姚家村妇女主任姚蓉告诉记者,姚家村户籍人口在1200人左右,其中老年人有400多人。夕阳幸福餐厅面向本村户籍60周岁以上的老年人开放,提供周一到周五的中餐和晚餐,80岁以上的老人每人每餐只需要1块钱,70岁以上但不满80岁的老人每人每餐3元,60岁以上但不满70岁的每人每餐收取4元。
每餐食堂会供应五六个菜式,前来堂食的老年村民可随意挑选。菜量不做限制,但不接受外带,基本上大家都能做到“光盘”。
“我们还有上门送餐的服务,主要是方便腿脚不便的老人,这个月订餐的有60多位,堂食也有60多位。年后不少老人家中的年货还没吃完,不然平常外送加堂食,食堂每天要为200位左右老人提供就餐服务。”姚蓉说。
“子女不在身边,家里就一两个人,买菜烧菜嫌麻烦。自从有了这个老年食堂,我们吃饭方便多了,收费便宜,味道还很好。”用餐的老人们都为食堂点赞。
记者 陶倪