这3种食物是“脑梗加速器”,少吃一口都是在保命

你们知道吗?


据统计,我国每年超200万人因脑梗塞去世。


01

脑梗是怎么一回事


脑梗塞,又叫做缺血性脑卒中,是人们口中熟知的“中风”中的一种。


长期存在高血压、高血脂、肥胖、糖尿病等慢性疾病,会加速脑动脉硬化,使得脑部的血液循环障碍。


而这种情况会导致脑部缺血、缺氧坏死,从而出现相应神经功能缺损的综合征。


所以,一旦出现脑梗塞,轻则失语、半身不遂、偏瘫,重则失去性命,不小心患上,就算保住性命也已经去掉半条命。



脑梗塞这么吓人,却也最喜欢找上中国人。


据世界卫生组织2016年发布的数据显示,全球每年有1300万人患脑梗塞,其中,中国有551万,整整占了40%的份额。


究其原因,其实跟国人不良的饮食爱好关系甚密。


02

这3种饮食易加速脑梗发生


食物能提供能量,但吃不对,还可成为脑梗加速器。


1.腻食物:肥肉、炸串、炸鸡、羊尾油等。


油腻的食物会造成血脂堆积,增加机体代谢系统的负担,长此以往,会加剧血液中性脂肪的含量,使血液变得粘稠,从而加速动脉粥样硬化,为脑梗塞埋下诱因。


肥肉会增加机体代谢系统的负担

遵义市第一人民医院针对当地脑卒中患者进行研究后发现:高脂饮食习惯,会增加2.421倍的脑卒中风险。


2.偏咸食物:咸菜、榨菜、腊肉、热狗等。


除了油腻高脂的食物,含高盐的偏咸的食物,也是脑梗塞的一大加速器。


研究显示,高盐饮食会使动脉血压升高,血流对于血管壁的冲击力也就由此增大,从而损伤血管内膜,促进动脉粥样硬化的进程;


此外,高盐饮食还会导致体内钠潴留,引起血管张力和心脏排血量增加,从而诱发高血压。


动脉粥样硬化加高血压,简直就是爆发脑梗塞的强力雷。



对此,日本一项队列研究显示,与最低组相比,高盐饮食使得脑梗塞的风险增加2.04倍。


3.


很多人偏爱的酒,其实也是加速脑梗塞的重要燃料。


酒精被大量喝下后,会增加体内细胞线粒体中的乙醛浓度,从而加速氧化和能量代谢的过程;


此外,急慢性酒精中毒会严重损害中枢神经系统,引起颅内出血、脑梗塞等。



在真实世界,饮酒致脑梗塞的例子可不少见。


据统计,芬兰假日脑梗塞患者占住院人数的2/7,因此,当地的周末素有“假日脑梗塞”之称。


这正是因为,当地人在周末喝的酒,是其他日子的2-3倍,使得脑梗塞也都集中在周末。


03

脑梗来临的4多症状


脑梗塞,一不小心要人命。


但,它其实并非来得悄无声息,如果你最近出现这“四多症状”,不要麻痹大意,赶紧就诊检查。


1.打哈欠多


中老年人,尤其是身患高血压和动脉粥样硬化的人,如果打哈欠次数明显增多,就需要多加注意了。



据统计,70%以上的中风患者,在发病前5-10天会频繁打哈欠,尤其是老年人。


这是因为大脑缺血缺氧时,身体的反馈机制会接收到信号,刺激呼吸中枢,通过打哈欠,来改善脑细胞供血供氧的能力。


2.搏动式耳鸣多


这种耳鸣指的是尖锐且伴有心脏搏动音的声音,如果它突然出现,且一直持续,那就可能是在提示我们血管发生了病变,它是脑梗塞发生的重要信号。


3.短暂性视力障碍多


脑梗塞的患者,脑部血管出现的问题,常常会反应在头部,当病变部位发生在视神经或者眼动脉周围时,患者就会出现短暂的黑蒙、重影。


4.短暂性无力多


比如突然拿不住筷子、拿不住钥匙,这是脑梗塞信号中最危险也最容易被忽略的一项。


它可能预示着血管中的狭窄或者不稳定的血栓出现,如果无力的情况一直持续,那么很有可能就是明显的脑梗塞。


出现这四多症状,不要认为休息一下就可以了,保守起见,应该尽早就诊。


病难无情,但它不是避无可避。


04

如何预防脑梗


想要避开脑梗塞,生活中的方方面面都需要多加注意。


下面这四点,每个人都应该熟记于心。


1.避免高盐、高脂饮食,戒烟戒酒


长期不良饮食习惯,会加速脑梗塞的发生。


因此,避开“脑梗塞加速器”饮食,对于预防脑梗塞至关重要。


2.控制“三高”及心脏病


临床实践证明,血压、血糖、血脂超标的人,比常人更容易出现中风。


这些慢性疾病不加以控制,会加剧脑部血管硬化,从而影响脑部血管循环。


3.保持良好的心态


情绪激动难以控制、遇事急躁爱生气、个性固执思虑过多者,更容易发生脑血管疾病。


因此,保持开朗的性格对于预防脑梗塞,意义重大。


4.适当补充叶酸,多吃含有叶酸的食物


富含叶酸的食物有:绿色蔬菜(菠菜、生菜、芦笋、小白菜、西蓝花)、动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子),以及奶制品等。


缺乏叶酸,会导致人体内的同型半胱氨酸较高,而它的升高,是脑梗塞发生的重要因素。


对此,美国人在面粉中添加了叶酸,而我们国家的面粉中是没有添加的,再加上很多人不喜欢吃青菜,所以国人叶酸缺乏的情况比较常见。



脑梗塞凶险无情,但面对它,我们并非无路可逃,离这些“脑梗加速器”远一点,把生命攥在自己手里。



【参考文献】

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作者:涫涫 | 编辑:布谷 小薛 | 审稿:老白

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