有网友说，来千岛湖如果没吃鱼头，那就相当于白来了。没错，说起千岛湖美食，鱼头是霸榜般的存在。在各大餐馆中，鱼头的做法也不尽相同，哪一款是你的最爱呢？

在由浙商传媒带队的“千岛湖新十景采风活动第二场”中，我们携省摄影协会和网红达人们来到千岛湖的临湖小馆，体验了三家地道的“鱼头馆” ，每餐必点的千岛湖鱼头，也是美馔我们的味蕾了。

千岛湖头鱼，素有“一鱼三吃”的说法，鱼头炖汤、鱼身剁椒蒸、鱼尾甩水红烧……想要品尝鱼本身最原始的鲜美，记者最爱吃的肯定是鱼头炖汤了。

千岛湖鱼头经过洗、烫、炒、煮、炖等多道工序后，鱼皮紧紧锁住鱼肉的汁水，汤汁自然呈现乳白色，鱼的鲜美伴着飘出的香味，口水都要落下来啦！雪白肌理的鱼肉，肥而不腻，用汤汁泡食，堪称人间美味。

土锅炖，也是别样的吃法了，鲜香辣于一体，伴着柴火气的熏香，又有火锅般的美味，如果贴几个饼子，或许像穿越到东北一样的感觉了。重要的还是与你的家人和朋友围坐在一起，透过穿越鱼头飘散在空中的烟雾，看向对桌的她，画面都变得更加朦胧且美好。

夜幕下，伴着鱼肉在唇齿间的回味，我们散步于著名的骑龙夜市，整条巷子不长，连逛带拍大概用时40分钟。骑龙巷阶梯两旁星罗棋布的小摊，有岛上丰饶的物产，有充满创意的小物件，汇集小吃店、饰品店、饮品店、花店、酒吧等等。特别推荐 高居骑龙巷台阶之上的拓扑咖啡 stair coffee，是本地咖啡客的聚居地，咖啡的浓郁配上原生的市井景象，足以邂逅骑龙夜市的美好和惊喜。

两日的采风，在摄影老师和网红达人的镜头下，千岛湖的一道道美食和一处处美景也在社交媒体中广泛传播，抖音或微博搜索话题“#千岛湖动态新十景评选”，参与“千岛湖动态新十景评选”活动，通过你们独特的视角，和对千岛湖不一样的理解，将你镜头下的千岛湖传播给全国的网友，邀约大家来一场“千岛湖动态新十景”的拍摄之旅吧！ 

记者 崔妍