113万、116万，118万，落槌成交！去年底举行的“2021阿里拍卖全球老酒节”拍卖之夜上，一瓶年份为50年代、500毫升装的泸州老窖大曲拍出了118万元高价，引发广泛热议。

在此之前，由上海嘉禾拍卖有限公司组织的泸州老窖陈年老酒专场拍卖会上，一批生产于1963年的泸州老窖年份老酒创纪录地拍出最高价1100万元，刷新当时白酒拍卖单一标的物成交价。

每一瓶老酒都是一个时代的记忆，都承载着时代的故事。伴随着生活水平提高和国内消费变化，陈年酒消费和收藏市场逐步成熟，陈年酒热度持续升温，但为何不同年代的泸州老窖老酒尤其受到收藏、投资市场追捧，屡屡拍出高价？

答案在这里揭晓——7月16日，在第十七届中国国际酒业博览会举办期间，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“名酒70年，荣耀鉴新篇——‘家有老酒’泸州老窖专场鉴评会”在泸州举行，系统地向广大消费者、投资者展现泸州老窖传世老酒的高端、稀缺价值。

好酒之上唯有老酒：

老酒是时代的经典更是稀缺的“活文物”

好酒之上，唯有老酒。老酒之所以成为老酒，是因为每一瓶老酒都是一个时代的记忆，每一瓶老酒都承载着一代人的故事，在不断流逝的时间长河里，总有一些好酒被有心人珍藏，才有幸成为历史的见证。

正因为此，陈年酒被誉为“可以喝的文物”，不仅具有无可比拟的消费属性，更具有极高的收藏投资属性，受到收藏界、投资界追捧。近年来，中国陈年酒行业逐步规范，发展势头强劲，随着国民消费水平稳步提升，喝好酒、喝陈年酒及“藏新为老”的饮酒理念和收藏理念受到消费者广泛认可，并逐渐深入人心。

“预判未来老酒市场将达到千亿以上的规模。”中国酒业协会副秘书长刘振国在鉴评会上表示，今年中国名酒70周年，也是中国名酒价值再度提升之年，协会通过连续开展“家有老酒”系列活动等，将有力助推老酒产业健康繁荣发展。

自“家有老酒”泸州老窖专场鉴评会对外发布征集公告以来，吸引了众多老酒收藏家、品鉴家、老酒爱好者的广泛关注和积极参与，他们携上世纪70年代手榴弹瓶型的泸州老窖特曲、80年代墨水瓶型的泸州老窖特曲、90年代刀币瓶型的泸州老窖特曲等众多“宝贝”参会，共寻陈年白酒价值。

本次鉴评活动共征集到1164瓶泸州老窖陈年酒，经过鉴定委员会按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准进行鉴定，共有1143瓶泸州老窖陈年酒通过鉴定。接下来“名酒70年，荣耀鉴新篇——泸州老窖全国巡回鉴评会”将走进成都、重庆、北京、上海、广州等十余座城市，与更多消费者分享泸州老窖陈年酒的醇厚芬芳，分享蕴藏在一瓶老酒中的历史文化密码。

老酒之中还看老窖：

蝉联五届中国名酒创领老酒价值标杆

泸州老窖发源于中国酒城泸州，有着悠久的历史、深厚的文化和卓越的品质，已成为当今最具品牌知名度和美誉度的白酒品牌之一，也是老酒收藏的热门品类。从首开中国白酒收藏先河到开启老酒拍卖热潮，从实施成品酒年份化定价到开展老酒全国巡回鉴评，泸州老窖在老酒收藏与推广领域一直走在行业前列。

“作为中国瓶储年份酒的开拓者和领航者，泸州老窖坚持高品质、高标准和高价值的运作理念，致力于挖掘和创领老酒的‘四大价值’：品牌价值、消费价值、文化价值、行业价值。”泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在鉴评会致辞时表示，今年是泸州老窖荣获“中国名酒”70周年，70年来，泸州老窖在老酒市场到老酒产业、老酒经济演进的过程中，始终积极探索，推动建立了老酒系统产业链，为中国白酒老酒事业的可持续发展做出了标准示范和价值引领。

“每一瓶泸州老窖陈年老酒都是唯一的存在，具有卓尔不凡的品质。”中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明在会上表示，泸州老窖陈年老酒存世量稀缺，成为名酒收藏界不可多得的臻品。近年来，随着老酒价值的回归，老酒市场的崛起，泸州老窖陈年老酒凭借“稀缺性、高品质、高价值、更健康”的特点，投资价值日益彰显。

1952年，泸州老窖获评首届全国评酒会“中国四大名白酒”，其后40年间泸州老窖又连续蝉联历届全国评酒会“中国名酒”，留下了难以忘却的岁月经典味道。1959年，中国轻工业出版社出版的中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，推动了浓香型白酒的蓬勃发展，奠定浓香王者地位，泸州老窖也因此被誉为“浓香鼻祖”。

如今，随着老酒市场兴起，另一部凝聚泸州老窖人智慧与心血，脱胎于泸州老窖丰富老酒资源和厚重文化内涵的著作——《泸州老窖藏典》在鉴评会上正式发布。该书系统梳理了泸州老窖旗下产品的前世今生，收录了上世纪50年代至2001年间泸州老窖200余款陈年酒的变迁，堪称一部历史跨度长、内容丰富、具有科学性和权威性的泸州老窖老酒百科全书，将有力推动老酒收藏市场向前发展。

这也是时至今日，泸州老窖成年老酒高端稀缺价值不断收到社会各界广泛推崇的重要原因。本次鉴评会是在泸州老窖荣获首届“中国名酒”70周年之际，打造一场专业、权威的行业大会，为中国白酒行业及中国名酒收藏事业持续健康发展注入新的活力，泸州老窖也将进一步在陈年酒收藏、投资领域进行探索与布局，赓续中国名酒荣耀，开启中国名酒新篇。

文/周末 图片由泸州老窖提供