福建长泰旺亭村:以“食”为基点 撬动“乐”经济

近年来,福建长泰旺亭村依托鲜明的文化载体,利用得天独厚的旅游资源,致力于全域化打造乡村旅游品牌,成了集“吃喝玩乐”为一体的综合型休闲小镇。

融媒主播 蔡若凡:“盼望着盼望着,我们今天终于来到了 “吃货天堂”——旺亭美食街,今天我们不仅要走透透,还要吃透透,要说这条美食街哪家饭店好呢,一定少不了亭下小排档,现在空气当中已经弥漫着饭香跟菜香了,我实在忍不住想去尝尝了。”

【融媒主播 蔡若凡&亭下小排档饭店负责人 许源滨】

融媒主播:这么多菜的已经上桌啦,老板您可以给我们介绍一下吗?

饭店负责人:好的,我首先介绍一下店里的招牌,就是这个招牌碳烤鱼,而且是没有刺的,大人、小孩、老人皆宜。您可以尝一下这个鱼。

融媒主播:我来尝一下。这个鱼肉烤到现在鲜度跟咸度都刚刚好,而且肉质很q弹,非常好吃!

特色美食“孕育”特色经济,美食街成立以来,将原本零散经营的饭店“连线成片”,规范化经营铸就品牌化管理,把再日常不过的“吃”做成了“美食标签”,人们不再是单纯为了“玩”而来,还为了“吃”而来,把一道道美味变成了一块块“吸金石”。

【融媒主播 蔡若凡&亭下小排档饭店负责人 许源滨】

主播:老板咱们现在生意怎么样呢

饭店负责人:美食街建成以来,生意是周末和平常都非常不错的,我的营业时间是八点到晚上十一点,所以说夜宵这块生意也做的很好。

源源不断的人流量送来了“致富能量”,让周边村民借此吃上了香喷喷的“旅游饭”,真正做到了以“食”养“食”。

【融媒主播 蔡若凡&员工林海

主播若凡:您好,请问一下您家是在附近吗?

员工林海山:对的,我就住在隔壁村。

主播若凡:在这边工作感觉怎么样呢?

员工林海山:都还不错,首先这边离家近,能照顾得到家庭,工资这些也都还不错。

吃好喝好了,还讲究一个“住好”。旺亭村以“打造乡村旅游精品线路”为主旨,不仅打造了美食街,还鼓励发展特色民宿,形成旅游“综合站点”。

走累了,吃乏了,是不是该找个地方歇歇,感受一下当地的风土人情呢?今天要带大家探的另外一家店就是富山柚木谷民宿啦,用“林中深处有人家”用来形容它真的再贴切不过,这里推窗就是景,走过就是林间风情,简约雅致的装修风格让人忍不住分分钟想要拿手机起来拍照打卡拍照留念,闲暇时刻来这里放松心情是再合适不过啦!

【融媒主播 蔡若凡&漳州市长泰富山柚木谷民宿有限公司负责人 王跃全】

主播:王总请问您是哪里人呢?

民宿老板:我是台商投资区的。

主播:那怎么会想到来这开民宿呢?

民宿老板:看到这里的环境,我认为长泰这里的环境、水都非常的好,可以定义为一个旅游休闲的场所很适合。

美味引来了“人气”,人气成就民宿发展,富山柚木谷民宿的建成,就是其中一个生动注脚。说起柚木谷民宿的建成,颇有点“无心插柳柳成荫”的意味。原先的柚木谷只是单纯的树木种植基地,直到去年,拥有“美食街、旅游资源、天然‘氧吧’”等多种优势的柚木谷摇身一变,成了“可以住、可以吃、还可以玩”的富山柚木谷民宿。一“花”引来百“花”开,旺亭村充分发挥区位优势、旅游优势,让民宿产业日渐火爆。

旺亭村党支部书记、村委会主任 郑玉松:“旺亭村紧紧围绕乡村旅游的发展路线,推广时光轴美食街,带动周边民宿产业发展,促民增收,促进乡村振兴。”

民宿的建成与美食街的发展,可谓相辅相成,互惠互利,做大做强了旺亭村的“旅游经济”。

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