大连金普新区七顶山街道:果农用上大樱桃“移动预冷保鲜仓”

日前,记者在大连金普新区七顶山街道老虎山村海林大樱桃生态园的分拣包装场地看到,一个形似集装箱、标有“移动式压差预冷贮藏一体化装置”字样的大樱桃保鲜仓正在运转,员工们将采收下来的大樱桃先送进保鲜仓中预冷后再分拣包装,以保证大樱桃运输中的质量安全。据悉,这是七顶山街道购进的首个移动智能型大樱桃保鲜仓,填补了零散收购商进园收购大樱桃的预冷保鲜空缺。

首个移动智能型大樱桃保鲜仓填补了大樱桃的预冷保鲜空缺。

眼下,正是新区大樱桃销售旺季,也是高温高湿的季节。大樱桃是十分“娇贵”的水果,在高温高湿条件下,运输中极易出现破损腐烂,降低果品质量和销售价格。据海林大樱桃生态园的负责人介绍,移动保鲜仓其实就是一个小型气调库,可根据客户要求,通过正常制冷和强制冷功能,在3个小时内,可将采收下来的大樱桃果表温度从15℃-17℃降到运输过程所需要的温度,最低可达0℃-2℃,实现从枝头到餐桌全程温度一体化控制,到达目的地后,仍可保证大樱桃水分营养不流失、品相品质不改变。

据了解,移动大樱桃保鲜仓具有灵活、小巧、便捷、操作简单等特点。一次性可贮藏预冷大樱桃1万多斤,可与大型大樱桃气调库相互衔接匹配,能有效解决大樱桃因天气、运输因素造成果品质量不稳定的难题,最大限度减少经济损失。


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