新黄河记者：谢苗苗 柴颖颖 王乐涛
青年企业家创新发展国际峰会2022暨青年经济社会发展创新力论坛将于7月19日上午在济南开幕。“山东是盼盼食品的第二故乡。”福建盼盼食品集团董事长蔡金垵在会前接受新黄河采访时表示，山东良好的营商环境和人文环境为盼盼食品在齐鲁大地落地生根提供了沃土。
据了解，盼盼食品在济宁设有分公司，“山东有着优质的农产品资源，同时也是人口大省和消费大省，还有很好的人才资源，这些是我们投资兴厂的硬件基础。”蔡金垵说，山东的文化和盼盼食品的企业文化非常契合，在招商、亲商、安商方面都给予了很多很好的政策，“环境好了，我们才能安心大胆地搞研发。”
众所周知，由于休闲食品的特殊属性，无论是在全国还是全球，休闲食品行业一直是竞争非常激烈的消费赛道之一。同时，食品行业产品的同质化程度日趋严重。蔡金垵认为，要想在残酷的“红海”市场竞争中分得一杯羹乃至脱颖而出，唯一的出路就是不断创新，“只有坚决大胆地创新，才能引领行业方向，才能站在行业的制高点。”除了重视创新，品质是盼盼坚守的“生命线”。“我们的食品是做给自己亲人吃的，我们饮料是做给自己亲人喝的。”蔡金垵经常把这句话挂在嘴边，“我们不能为了一丁点的利益牺牲一点点品质。”
在采访中，蔡金垵表示这是第一次参加青企峰会，他希望，峰会能激发更多企业家投身创新、创造、创业，为山东企业发展凝聚更多青年力量。“我们在山东第一期项目是10万平方米厂房，已经投入使用；近期已经在布局第二期的规划，将启动扩品、增容，引进国内外先进的生产设备，争取在山东有更大的产出。
编辑：周末
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