中国食品安全报网讯（李秀芝 记者 黄永建）近日，晋中市太谷区市场监管局联合晋中市市场监管局餐饮科、太谷区教育局组织召开全区学校食堂餐饮质量提升行动暨食品安全知识培训会，严格督促辖区学校落实食品安全主体责任，有效防范学校食堂食品安全风险隐患，进一步保障广大师生在校期间的食品安全。
会议要求，辖区各学校单位要狠抓日常管理工作，实行全方位的管理和强有力监督。要彻底排查安全隐患，列出清单、立即整改、消除隐患。要建立长效机制，健全完善食品安全管理体系，确保规范化管理工作长期有效。要抓专项整治，加强安全防范，严惩各类违法违规行为。要坚持从源头打击非法添加行为，加大对不合格食品的处罚力度。
培训会上，晋中市市场监管局餐饮科工作人员围绕《餐饮服务通用卫生规范》等内容进行了专题培训。通过此次培训，进一步提高了食堂从业人员的食品安全责任意识，为切实保障在校师生食品安全打下了坚实的基础。
下一步，太谷区市场监管部门将继续强化执法监管力度，不断完善学校食品安全治理体系，促进太谷辖区学校单位食品安全工作稳定向好发展。
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