人间烟火气，最抚凡人心。7月25日起，白银区各类餐饮服务企业在落实好疫情防控措施和食品安全的前提下，有序恢复正常餐饮堂食，随着食客的回归，城市的“烟火气”也在逐渐升腾。

记者在走访辖区内餐饮场所时发现，有的餐饮场所正在全面打扫卫生、做好消杀防疫、订货进货等前期工作，为开展正常堂食做好准备。部分餐饮店铺严守各项防疫“规矩”，已正常堂食。

在国芳后门的吴氏鲜土豆粉店内，门口放置有测量体温的仪器，临时摆放的桌椅布局合理，店主一边忙碌着、一边招呼客人做好疫情防控工作，进门戴口罩、测温、扫“白银快办”场所码、有序堂食。

“我们收到通知后，可高兴了，立即按照疫情期间餐饮业堂食要求，对店内进行了全面消毒消杀，做好核酸检测、健康监测，严格控制就餐人数，不超过饱和总量的三分之二，落实扫码测温等防疫举措。”店主吴女士喜悦地说道，疫情期间，店铺都采取线上配送或者外带的方式经营，今天可以堂食了，来店里就餐的顾客就有20多人，外卖订单有20多单，虽然客流量不大，相信随着疫情防控形势进一步好转，很快就会恢复正常的经营状态。

上午9时，羊小川清真涮羊肉餐饮店内，工作人员正在紧张有序对经营环境进行消杀保洁、清点食材，做足正常堂食最后的准备。

餐饮行业提供的是面对面的服务，如何确保就餐安全是第一要务。据了解，在正常堂食前，餐饮服务单位已全员参加了准备恢复堂食的线上培训，认真学习了各环节的工作要求。

“戴口罩、测体温、扫‘白银快办’场所码是顾客到我们餐厅堂食的必须流程，这不仅是对客人负责，也是对我们自己负责。根据线上培训的各项要求，我们每天检查所有工作人员的健康码、行程码及24小时核酸检测。在门口显著位置张贴‘白银快办’场所码、设置‘一米线’，派专人在门口督促进店顾客规范佩戴口罩、扫‘白银快办’，查验进店人员健康码、行程码。”羊小川清真涮羊肉经理孙国燕介绍说，他们还积极倡导就餐顾客实施分餐制、使用公筷、公勺、公夹，根据电话预约情况，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐，严格控制就餐人数，隔桌就坐，切实保障食品安全。

餐饮行业虽已逐渐恢复堂食，但我们还需紧绷疫情防控这根弦，坚守食品安全的红线，扎实落实好常态化疫情防控工作，共同守护好人间“烟火气”。