榴莲营养价值很高

有“水果之王”美称

不过

因为它有一股特殊的气味

爱者赞其香

厌者怨其臭

近日
泰国推出一种没有臭味的榴莲

这种产自呵叻府东北部的榴莲
属于金枕榴莲的一个品种
已经得到泰国政府
地理标志（GI）产品认证

虽然榴莲在东南亚很受欢迎

但一些城市还是明确规定

严禁携带榴莲乘坐公共交通

以及不得在酒店房间内吃榴莲

网友评论

消息一出
迅速引起网友热议

有网友表示：
不臭的榴莲失去了灵魂
爱的就是那股味道

也有网友表示
没有臭味的榴莲倒是可以尝试下

你爱吃榴莲吗？

不臭的榴莲，你想尝尝吗？

喜欢吃榴莲的朋友们还是很多的

但不少人觉得开榴莲就像开盲盒

怎样才能挑到好吃的榴莲？

01

 看外观 

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。

也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。

02

 看大小和颜色 

一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色。如果颜色发青，则说明果实较生。

03

  看开裂度 

通常成熟度高的果实会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染。

04

 闻气味 

成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。

特殊人群食用榴莲应注意以下几点：

一是榴莲含糖量高，糖尿病、高胆固醇血症人群应少食；

二是榴莲含钾量较高，肾病、心脏病者应少食；

三是榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，老人和儿童须少食、慢食，感冒、咳嗽、气管敏感者等不宜食用。

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来源 | 央视财经、人民网、科普中国

编辑 | 卓佩仪

校对 | 陈大钻