浙江新闻客户端共享联盟余姚站 叶葵 徐珊珊 劳超杰 记者 陈醉

热热热！

连日来，宁波高温急报频传，7月10日，市区最高气温达到40.3℃，刷新有气象记录以来同日最高气温纪录，此后三天，宁波大部分区域最高气温也都飙上40℃。

酷暑“烤”验着各行各业，头顶是烈日，背后是汗水，战高温“战”的是每个平凡人的抗热意志力、责任心，也是对抗高温干扰的过硬专业“本领”，以及不断突破极限的挑战。

每一滴汗水都有价值，每一滴汗水都值得被铭记。这个酷夏，本端推出“甬战高温”专栏，将镜头对准火线的一线，对准正用汗水浇灌希望的人们，对准高温下的突破与创新——　

7月26日上午，宁波余姚马渚镇一家制冰厂里一片忙碌，工人们从早上六点多就到岗开工，卸下制好的冰块，装车运输，紧接着再进入下一个制冰流程。尽管身处清凉的制冰厂，但他们一刻也没停过，仍忙出了一身汗。

“我们每天出2-3波冰，冷库都用不上，冰块一做出来就马上被运走了。”该工厂相关负责人楼宇超介绍道。当天，记者来到厂区，正好有一批冰块在脱模，工人用特制钩子将冰块拉进轨道，切割成三小块，再将它们装载上车，据说，这些冰块即将被送往海吉星农贸市场。

“我们工厂内一共有两个制冰池，一池能出20吨冰。按照满负荷来算，大概一天两班倒，能产出80吨冰来。”楼宇超说，他们工厂已经安排工人轮班、24小时制冰，但冰块仍然供不应求。

这些大冰块是如何制成的？楼宇超指向冰块模具外围的一圈凹槽介绍：“这里我们投入了工业盐，让外围盐水的冰点达到-15℃。这样，浸入盐水中的模具可以利用自身低温，冷却模具中的淡水。”待静置10小时左右，模具会被浸入盐水中进行脱模。

这些冰块每块都可以在避免阳光直射的情况下使用4-6个小时，基本用于企业生产车间、生鲜物流运输等环节的物理降温，不能食用。

夏天本就是制冰厂最忙的时候，今年连续多日的极端高温更催热了市场需求。“每年都会有工厂和机关单位来购买冰块，今年天气特别热，冰块更加供不应求。”楼宇超说，“冰库里一块冰都没有，连碎冰都会被人带走。”

据悉，这波用冰旺季将持续至9月底。