大夏天不是空调就是冷饮,体内湿气难除,胃肠道不适、湿疹、带下病等各类疾病纷至沓来,加上精神不振、困倦乏力,更是身心俱疲。

暑湿是夏季天气的突出特点,暑湿侵犯人体,很容易造成脾胃不适、胃口差。而从中医的角度来讲,绿豆、红豆等多数豆类都具有健脾祛湿的功效,有利于去除夏季积在体内的湿气,促进健脾功能。
绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。夏季吃绿豆有助于清热解毒,缓解中暑。
红豆也具有类似的功效。不过在中医上更喜欢采用赤小豆,其袪湿效果更好一点,还有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,非常适合夏季食用。红豆虽然没有这么大的药用价值,但口感比较好,淀粉比较多,得到了更多人的喜欢。
豌豆也是夏季常吃的豆类。据统计,每100克豌豆中含维生素B10约49毫克,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。
此外,豆类中扁豆和毛豆的B族维生素含量也很丰富,同样有助于补充人体B族维生素,达到健脾除湿的功效。

具有健脾祛湿的豆类也只是一部分,并不是所有豆子都适合夏季吃。常见的绿豆、豌豆等较为适合,而偏温热的黑豆就不合适夏季食用。
如困阻脾胃,使脾胃运化失司,会使人出现食欲不振、腹满腹胀、大便溏泄等消化功能减退的症状,同时伴有精神萎靡、身体发困、四肢沉重乏力、口中黏腻发甜等一系列“湿浊内盛”的症状。《黄帝内经》中记载“湿气通于脾”,可通过按摩加强对脾胃的养护,健脾益气祛湿,治疗湿困脾胃导致的胃肠功能紊乱。
其一·摩腹法
采用坐或卧式,双手叠掌置脐下腹部,以脐为中心顺时针方向按摩,约3-5分钟,起身散步片刻,一般宜在饭后半小时进行。按摩腹部时手法应轻柔,不必重压,刚吃饱时不可按摩腹部,以免腹部不舒服。
其二·敲胃经
先坐在椅子上,将脚曲起,轻握拳头后敲打小腿外侧,从膝盖下一直到小腿的一半即可,每次都是由上往下敲,不要由下往上敲,约敲3、5次即可换边。
足三里穴位处可用食指和中指按摩5-6下。

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