抢占预制菜发展蓝海。27日，珠海斗门生态农业园召开斗门区预制菜产业园概念规划研讨会，按照建四大产业平台，覆盖预制菜全产业链条，推动一二三产融合发展，抢占这一产业发展新赛道。

预制菜“一端连着乡村振兴，一端连着消费变革”，其最大特点在于串联起一二三产整个产业链。早在今年6月，广东省农业农村厅正式公布《2022年省级现代农业产业园建设名单》，斗门区预制菜产业园成功获批省级产业园，成为斗门构建百亿级水产品“标准养殖+精深加工+冷链物流”产业链的重要平台。

斗门区预制菜产业园规划图。

新编制完成的预制菜产业园概念规划显示，2021年，珠海市斗门区农业总产值超74亿元，56个农产品品牌入选“粤字号”农业品牌目录，现有各级龙头企业34家，预制菜加工企业29家，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地17家，拥有中国海鲈之乡、中国禾虫之乡、中国黄山蚬之乡等公共品牌。

公共品牌突出是斗门预制菜发展的优良基础。其中，“白蕉海鲈”获评中国百强农产品区域公用品牌，白蕉海鲈产区被评为全省唯一的中国特色农产品优势区。

规划显示，斗门区预制菜产业园以斗门智能制造经济开发区20.9平方千米为发展腹地，规划总用地面积约1250亩，分三期建设。

斗门区预制菜产业园选址图。

其中，一期项目占地面积约270亩，总投资近20亿元，目前已建成水产品深加工厂房30万平方米，近21万吨冷库容量，已有强竞供应链、诚丰优品产业园等10家预制菜企业落户，拥有预制菜加工区、冷链物流区两大功能。

二期项目将于今年起启动，包括项目标准化厂房建设，计划总投资超41亿元，其中既包括政府打造的25万平方米标准化厂房，也有连片的土地资源满足龙头企业建厂需求；同时，启动建筑面积3.7万平方米的白蕉海鲈产业服务中心项目建设，构建起预制菜加工区、研发区、冷链物流区、文化体验区、金融服务区及产业服务中心等“五区联动”发展格局。

三期项目则将打造冷链物流产业集群，为预制菜产业园提供原材料、成品、半成品的大宗贸易及集中物流服务，并启动产业流通中心建设，打造以白蕉海鲈为主、其他水产品海产品及农副产品为辅的大型农产品交易市场。

年内将启动标准化厂房建设。

按照规划，斗门区预制菜产业园将全力建设“原材料基地+预制菜生产加工基地”两大产业基地、打造“产业金融中心+双线物流集配中心”两大产业中心、构建“预制菜生产与研发平台+预制菜产业服务平台+海产预制菜文化体验平台+斗门区乡村产业振兴示范平台”四大产业平台，聚焦预制菜国内外优质特色原材料、深加工与数字研发、产业链金融服务、国内冷链物流等方面，打造“四大平台、四轮驱动”的预制菜产业引擎。

斗门区预制菜产业园概念规划显示，未来将探索在园区内建设珠海保税区的食品板块保税片区，把全球最好的优质农产品，如三文鱼、金枪鱼、澳洲龙虾等统一进口至食品保税片区，通过跨境电商平台进行销售，打造预制菜原材料交易中心。

在此基础上，园区将通过完善的物流流通系统、一流的服务功能，汇聚国内外预制菜原材料，打造国内第一个世界级预制菜原材料交易中心，并打造成为全球海鲈预制菜生产加工交易基地、“一带一路”葡语系国家预制菜研发供应基地、港澳标准精品预制菜研发生产基地、珠江西岸食品原材料双线集配基地。