常德日报记者 韩冬 通讯员 叶雅丽 文/图 8月16日，武陵区教育系统食品安全工作会议召开。会议通报了校园食品安全专项检查情况，部署了下一阶段校园食品安全工作。全区各中小学校、幼儿园相关负责人递交了安全责任状。
会上，区教育局、区市场监督管理局相关负责人给与会人员做了食品安全知识培训。针对确保饮水、饮奶和学生食堂食品安全，以及加强校园外流动摊点三无食品监管等做了具体要求，进一步树牢安全风险意识。
会议明确，新学期开学在即，各校（园）食堂在开餐前对食堂内部及周边环境进行搬家式大扫除，及时清理过期佐料、食材，及时更换发霉砧板等，做好食堂从业人员的健康检查和安全培训。各校（园）要安排专人负责，对供水设备（包括直饮水机、热水器、热水壶等）、管线以及蓄水池进行检修、清洗、消毒、更换滤芯，定期检测水质，确保水质合格率达100%。全面落实校长（园长）负责制，压实校园食品安全主体责任，牢牢守住不发生校园食品安全事故的底线。教育部门和市场监管部门将持续开展循环式督导检查，严肃追责问责。
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