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随着春节的脚步越走越近，杭州市区大街小巷的年味也越来越浓。这两天，一些行业也迎来了节前的消费高峰，杭城不少地方也出现了“排队潮”......
年夜饭预订“一桌难求”
不少餐厅推出“预制年夜饭”服务
作为疫情防控措施优化后的首个春节，今年年夜饭的预订高峰有所推迟，但预订火爆程度远超2020、2021年，杭州很多酒店、餐厅的年夜饭预订在元旦假期后的一周内已预订满。
记者走访了名人名家、杭州酒家、知味观等多家餐饮门店，均被告知今年的年夜饭包厢已被订满，仅大厅尚有几桌可预订。为了满足消费者需求，不少餐厅酒店推出了诸如外卖打包、预制年夜饭等服务。跨湖楼董事长章金顺告诉记者，今年他们原本并未在年夜饭预订业务上抱太大希望，没想到疫情高峰很快过去了，餐饮消费迅速恢复，临近年关，团建聚餐等预订也非常多。“往年的年夜饭是担心预订不满，今年是怕预订太多人手不足，服务上有疏漏。”“连续三年疫情，很多员工几年没回家了，再加上12月底时疫情高发，我们早早就给一些外地员工放了假。”在杭州有三家门店的巴芬港总经理李宗耀告诉记者，因为人手不足，今年年夜饭三家门店只有两家可以限量预订并均已订满，另有12单送餐到家的家宴。为增添春节的喜庆气氛，花卉变成很多人过年过节的必备选择，这段时间的花卉市场热闹非凡。今早在凤起花鸟市场，记者看到基本上“家家户户”门口都摆放着今年爆火的北美冬青，一颗颗火红的“小圆珠”挂在枝头上简直不要太喜庆。
价格方面，根据长短和棵数不同，有50公分、80公分、90公分、1米几种，从几十元到一百多元不等。商户告诉记者，临近春节，红花是花卉市场的绝对C位，这几天北美冬青、腊梅、银柳等红色散枝散花，卖得最紧俏。
“上周末开始生意就很好了，很多都是一家人一起来买年宵花，图个吉利。”昨天，在吴山花鸟市场，一位花卉店主正忙着给散花修枝包装，准备去送货，她告诉我们，最近这段时间店里生意非常好，早上9点刚开门，就有顾客来店里买花，到傍晚人才会稍少一些。“现在蝴蝶兰，红掌、大花蕙兰、君子兰等各类兰花类来买的人也多了”。大花蕙兰花期有一个月以上，花朵团簇，观赏性强，蝴蝶兰虽然价格稍贵些，但却是超长待机的懒人花，过年摆上，2-3个月的花期可以从年头旺到年尾。盆栽款大花蕙兰，价位根据花剑支数不同，价格在100-400元左右。颜色各样的蝴蝶兰，价位根据大小、株数不同，价格在200-700元左右。随着洗车需求的逐渐增多和外来务工人员的陆续返乡，杭州已经有不少洗车店开始提价。近日，家住体育场路的李女士去她家附近的洗车店洗车，发现门口贴了涨价告示，从1月15日开始，洗车价格上调——小轿车从往常的35元/次上涨到60元/次，SUV从40元/次涨到70元/次，七座车从45元/次涨到80元/次。李女士发现，虽然价格涨了不少，但是洗车店门口还是排着长长的队伍。为什么涨价这么多？这家洗车行的老板告诉排队等候的车主们，主要是春节临近，店里的洗车工都回老家去了，人手不够，人工成本高。“再过一两天，又有两个外地员工要回老家过年，人手就更紧张了。”记者熟悉的一家洗车行的老板说，他开洗车行已经十多年了，每年临近春节，洗车都会涨价，“今年更明显，因为疫情影响，很多洗车工已经三年没回老家了，今年不让他们回家说不过去。而且今年洗车的人感觉特别多，都说要赶着回老家。”该老板估计，大年三十可能还要小涨一波，小轿车会涨到80元，SUV会涨到90元，七座车会涨到100元。洗车行业节前涨价是否合理？杭州12345工作人员表示，洗车业属于市场服务业，实行市场调节价，只要洗车店明码标价，或事先告知消费者价格上涨事宜，都没有问题。年底高档水果总是供需两旺。1月17日，有媒体来到杭州城北勾庄的杭州果品批发市场门口，小车足足排了20分钟队伍才能进场。市场方表示，这两天，杭州果品交易市场每天的车流量达到了5000-6000辆，比上周多了一倍，而且增量都是私家车，大家不约而同来采购的是以车厘子为代表的高档水果。3J的车厘子，是杭城老百姓居家自用、馈赠亲友最喜欢的规格。以口感比较好的品种“宾”来讲，市场上各家摊位一箱（5斤）售价基本在330元到350元。辉煌果业的林老板告诉记者，这个价格，比上周贵了30-50元一箱。昨天，林老板卖了500多箱车厘子，这个量比上周翻了一倍。为了应对本周的大客流，原本下午2点休市的杭州果品批发市场，延时到了下午3点休市。下午3点休市后，根据市场方统计，当日交易量已突破3900万元，为上周日均交易量的两倍。