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来源:新疆森林消防收集编辑:新疆森林消防
“和饺馅、包饺子、调蘸水……”春节将至,为迎接中华民族传统节日“小年”的到来,更好的继承中国传统饮食文化。近日,巩留县森林消防大队的指战员们围在桌前,组织开展“庆小年,迎新春”包饺子活动。
屋外天寒地冻,屋内暖意浓浓。别以为指战员们只会手握灭火机具,就连包饺子这种技术活,水平也是一级棒!大家围在一起,他们分工明确:有的揉面、有的擀皮儿、有的和馅儿,会包的指战员已经开始脱衣服准备大显身手了,不会包的指战员也不闲着,拿蒸屉、找面粉、揉面团,大家忙的不亦乐乎。整个过程中,指战员们一起动手,互帮互助,无形中让指战员们的友谊得到了升华,不仅增加了指战员们的情感,营造了和谐的气氛,还丰富了指战员们的生活,也让远离家乡的指战员们感受到了家的温暖。和在大家的默契配合下,飞快又熟练地包出一个又一个漂亮的饺子,每一名指战员都参与其中,每一道工序都井井有条,不管饺子包成啥样儿,都遮挡不住指战员们洋溢在脸上的笑容。
随着一盘盘热气腾腾的饺子端上桌,指战员们品尝着自己亲手包的饺子,脸上露出灿烂的笑容。来自甘肃的“00后”消防员齐龙说:“虽然今年没有和家人一起过小年,但队伍组织这样的活动感觉很温馨,有着大家庭的温暖。”
小小的饺子,不仅弘扬了传统节日文化,渲染了浓厚的节日氛围,同时也加深了指战员间的感情交流,尽管大家包的饺子,没有一锅是完完整整的,但层层叠叠的饺子皮,是愈来愈浓烈的报国之志;油晃晃的饺子汤,是深埋心底的思乡之情;那破了皮漏了馅的饺子,才是指战员们最美的芳华。