为进一步筑牢学校食品安全防线，保障广大师生饮食安全，结合“春雷行动2023”，2月6日，四川省泸县市场监督管理局联合泸县教育体育局到云龙、玄滩等镇开展2023年春季学校食品安全专项检查。

此次专项检查聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，将从业人员食品安全培训、餐饮具洗消、食品原材料索证索票和食品留样等作为重点检查环节，查看了学校各个功能间实际运作情况，以及操作间、储存间的现场情况，指出了食品安全管理工作中不规范的地方，并对发现的食品安全隐患限期整改。检查现场，执法人员听取了学校食堂负责人关于学校食堂的管理工作汇报，并对学校食堂下一步制度建设工作提出了建议。截至目前，共出动执法人员10余人次，检查学校5所。

检查组指出，学校食品安全是事关社会、家庭以及学生健康的大事，要紧扣推动食品安全“两个责任”部署落地落实，聚焦构建学校食堂信用管理体系，着力解决检查中发现的问题，及时对标补短，将问题转化为食品安全工作的动力，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（作者：吴明波 黎丕南 记者梁计 校对：陈瑷）