“秋风起，蟹脚痒”，每年十月前后正是大闸蟹上市的时候，此时的大闸蟹黄满膏肥，这也是“十月黄”的由来。

10月12日上午，记者来到川中大市场，在市场内一家生鲜自选超市里，记者看到店内的大闸蟹从小到大以5元—68元不等的价格按个售卖。虽是上午9点多钟，但已有不少市民前来购买大闸蟹，工作人员也一直忙个不停。“10月的大闸蟹蟹黄足，味道鲜美，我们都喜欢吃。”市民杨女士说。

该生鲜超市的负责人罗树林告诉记者，9月20日以来，大闸蟹陆续上市，上市之初就迎来国庆假期的销售大热，如今，假期虽过，销售热度却不减，“每天要卖几百只大闸蟹，我们计划卖到11月30日结束。”

目前，市场上多数大闸蟹都有阳澄湖大闸蟹的标识，市民在选购时如何区分？“阳澄湖大闸蟹是青背金钩白肚，毛是黄色，选大闸蟹时要看后面，鼓起的就很好。母蟹的蟹脐是圆的，公蟹的蟹脐是尖的。”罗树林告诉记者。

在超市、商场，记者看到很多生鲜铺位都将大闸蟹摆在了显眼的位置。大闸蟹虽然美味、营养丰富，但是医生提醒，大闸蟹属甘、咸、寒性，不适宜进食过多，正确食用大闸蟹才能起到食补的作用。“吃大闸蟹一般需要与生姜配合食用，大闸蟹性寒，生姜偏温性，两相综合不容易使脾胃受寒邪的侵犯。”遂宁市中医院副主任中医师陈明明说，有脾胃虚寒、胃寒，慢性胃病的人群和孕妇不适宜食用，小孩也要少食用。

（遂宁传媒集团报道）