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三餐“热乎饭”吃出幸福味—探访苏家坨镇两家老年助餐服务中心

日期: 来源:海淀融媒收集编辑:海淀融媒

“老年助餐服务中心我最少隔一天来一次,吃的东西都非常可口,走几步路就到了距离也近。”“平时我们几个朋友就到这儿来聚聚,散散心。”居民们点赞的,正是苏家坨镇的老年助餐服务中心。

位于苏家坨镇的北分瑞利社区,60岁以上的老年人有800多人,一日三餐成了老人的烦心事。为满足老年人的就餐需求,苏家坨镇以社区为主体,根据老年人分布情况就近增设了两家老年助餐服务中心,灵活提供配餐、就餐、个性化送餐等服务,方便有需求的老年人就近用餐。“老伴儿和我都是70多岁的人了,身体也不是特别好,到老年助餐服务中心吃饭挺方便,又干净又卫生,挺好的。”北分瑞利社区居民说道。

每天中午11点,两家老年助餐服务中心之一的北京成晓厚德餐厅,开始接待顾客,整洁明亮的厨房正在为老人们准备午饭,一顿两素一荤一汤加主食的午饭,仅需15元。考虑到老年人的安全,特意铺设了防滑地砖和哑光墙面。

“我们会根据老人的口味和需求,为他们做喜欢的饭菜。现在有很多老人已经是我们的常客了,厨师都了解他们的口味,我们也会及时询问老人的意见,根据反馈不断改进。社区和老人们选择相信我们,我们也要尽全力照顾好老人的一日三餐。”后厨负责人郭利伟说道。

“我们的社区居民基本都是退休老职工,平时儿女不在身边,老人就不愿意起火做饭,我们向镇里申请增加老年助餐服务点,向社会征集餐饮单位,经过协商、筛选,最终确定了新增一家老年助餐服务中心,由相关部门给予餐厅补贴,60岁及以上的老年人可以以低于市场价就餐标准在这里吃饭,因为餐厅距离社区非常近,老人们过来也很方便,平时我们社区也会及时跟进反馈老人们的需求。”北分瑞利社区党委书记姚丽莎告诉记者。

与北京成晓厚德餐厅的堂食不同,另一家老年助餐服务中心聂各庄敬老院,为同时满足院内老人就餐,则为大锅饭形式,从营养搭配和菜品菜色味道上说,都是色香味俱全。

“我们每天都有固定的菜谱,都是按照老年人的饮食习惯进行搭配,今天我们吃的是香酥鸡腿、三色冬瓜、鸡蛋菠菜,主食是玉米窝头和薏米饭。每周二和周六午餐是在营养餐基础上对菜肴再提升,给老人们加个餐。我们院内共有100余位老人,是由工作人员送到各自房间,院外有就餐需要的老人我们提供就餐的场地,在保障干净卫生的前提下,价格也比市面饭店便宜。”聂各庄敬老院副院长董振岭说道。

老年助餐服务中心的增加,是应对社会老龄化的重要举措,如何让老人吃的安心,吃的放心,让一日三餐不在成为困扰老年人的问题。苏家坨镇通过新建、改造、提升等方式,建设规范老年餐桌,提升助餐配餐服务能力,增强老年人的幸福感。

苏家坨镇党委委员、副镇长全淑清说道:“我们将积极探索‘社区+食堂’养老服务模式,一定程度上解决老年群体就餐、助餐问题,把便民服务辐射到更多社区和村,进一步提升居民的幸福指数。通过不断丰富菜品和周边服务,提升养老服务水平,今年将再完成两家老年助餐服务中心的建设。”

民以食为天,对于老年人来说,每天能按时吃上物美价廉的热乎饭是最幸福的事儿,苏家坨镇的小海们,不断完善服务方式,用小食堂牵动地区居民的幸福生活,让更多老年人享受到“舌尖上的幸福”。(记者 李洪亚)

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