主播读经典,陪您说晚安。大家好,这里是闪电夜读。过年,有种情怀叫赶大集。新春佳节,闪电夜读专栏联动山东区县融媒主播,带您赶大集、寻年味儿,过热热闹闹中国年。今天,一起跟随临清融媒主播佳萌,感受聊城清平大集这里的浓浓年味。
聊城市高唐县清平镇,是黄河故道上一座有着两千年历史的文化名镇,因其位于济南、聊城、德州的“三角”中心,又靠近京杭大运河,一直以来商贸业发达,当地逢五排十的清平大集更是远近闻名,热闹的时候能吸引上万人。
从高唐县城驱车20公里,森林环绕的地方,谁能想到,还藏着一座千年古镇,聆听唐朝音乐家吕才的尺八余响,逛一逛宋朝的城门、金代的文庙,一半是岁月如歌,还有一半是人间烟火……
“豆腐!卤水豆腐!” “糖葫芦!冰糖葫芦!” “瓜子批发,随便吃,随便尝,六块钱一袋子!” “卖虾米!”……五谷杂粮、瓜果蔬菜、各色小吃、大红棉袄、春联年画……来清平赶大集,各式各样的年货应有尽有,不过,最吸引人的还要数当地的名小吃。
“来!糖瓜、糖藕了哈!糖瓜!糖藕!”循着商户的吆喝声,清平非遗名吃小屯糖藕吸引了许多人驻足。
逛古城,穿林海,赏美景,吃美食!清平的名吃数不胜数,除了小屯糖藕,还有陈井馓子、乌枣、花生、“海二八”宴席等等,而不得不提的,还有清平空心坠面。
“咱高唐的老清平坠面,从清朝就开始做,你看着和普通挂面没什么区别,但是它是空心的,口感细腻,你使放大镜照一下,就能看出来它是空心的。”商户韩凤俊介绍到。物美价廉的手工坠面,细细的面丝竟然还能做成空心,令人称奇!
远近闻名的清平大集,吸引来的不止是清平镇当地的居民,还有不少人是从外地慕名而来!既然来了,就没有人能空手而归!
有古镇情结的人,骨子里总有点浪漫基因,那就来清平吧,感受朴实的民风,享受乡村慢生活,一朝入眼,便永驻于心……
最后我们聊一下聊城当地的年俗。
在聊城,包水饺,炸年货可是大年三十的头等大事,家家户户包水饺,炸年货,年货一般是藕保、带鱼、五香肉等,另外在包水饺上,还有些讲究,面和的要多一点,包完水饺一定要剩下一点面,寓意来年财源广地。
在除夕夜里,人们经常会观看春晚联欢晚会,一家人嗑着瓜子聊着天,一派其乐融融的景象。小辈给长辈拜年,街坊邻居相互拜年,家家欢声笑语,热闹不断。
在聊城临清,初一早饭吃各种馍馍、枣糕等,还有以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年”的饭菜。
初二那天,走亲戚,去姑祖母、姑姑家,出嫁不久的姐姐家、妹妹家,外孙至外祖母家;初三这天,拜岳父,俗称“走丈人家”;初四,去姨家及较远的亲戚家。
这就是聊城春节的习俗,你们家延用了多少呢?对于家乡的习俗,你又知道多少?
主播介绍:
临清融媒庞佳萌