为推动制止餐饮浪费专项行动落地见效，河北省市场监管局日前出台方案，统一部署全省制止餐饮浪费执法稽查工作。各级市场监管部门将重点围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处未主动提示提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐等违法行为。

围绕重点环节，加大餐饮浪费行为执法力度。以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐的餐饮服务经营者为重点，依据《中华人民共和国反食品浪费法》及地方有关反食品浪费法规规章，从严从速查处其食品浪费行为。推行快速执法模式，对违法主体、违法行为迅速纠正、迅速责改、迅速处罚，需要做出行政处罚的可视情节按简易程序当场作出处罚决定。实现日常监管和执法办案高效衔接，对转交线索，坚持快核快查、快处快结、快速反馈，形成良性互动。

坚持边执法边普法，加强宣传引导。认真落实“谁执法、谁普法”责任，边执法检查、边普法宣传，推动执法普法深度融合。在执法过程中，向执法对象讲清法律，帮助相对人深刻认识到违法行为并积极整改到位。紧盯企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等责任人宣贯法律法规、政策标准，全面压实企业主体责任。

持续曝光典型案例，营造良好舆论氛围。集中曝光制止餐饮浪费执法典型案例，以案释法，震慑违法者，警示经营者，持续开展群众喜闻乐见的宣传活动，积极营造“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。

持续畅通投诉举报渠道，强化社会监督。综合运用12315、媒体报道等渠道多元收集违法线索。发挥投诉举报大数据作用，做好反食品浪费数据分析研判，有效支撑监管执法。

河北省市场监管局鼓励各地通过执法指引、指导案例等方式细化食品浪费行为行政处罚执法标准，强化执法要求，指导基层快查快办。要求各地协调消费者协会等社会组织积极参与反餐饮浪费行动，鼓励其发现违法行为或案件线索及时向监管部门举报。

来源：河北市场监管微信