端午将至，为确保广大群众饮食安全，6月21日，资阳市市场监督管理局组织市区两级执法人员开展端午节前食品安全联合检查。

本次检查聚焦节日热销食品，围绕农贸市场、餐饮单位等重点环节开展检查。在农贸市场，执法人员对猪牛羊肉、水产品、豆制品、调味品、坚果制品等进行检查，重点检查经营者进货查验、索证索票等制度落实情况，严防假冒伪劣、过期、过度包装食品和未经检验检疫的畜禽产品流入市场，并对市场农残快检室日常运行情况开展督查。在餐饮服务单位，执法人员主要对厨房操作间、仓库、餐具清洗消毒等重点区域卫生情况进行检查，现场还查看原材料进货记录、废弃油脂处置记录和经营台账及食品采购票据等，督促经营者分类存放调料、食材，规范标签标识，分区摆放生熟菜板、刀具，加强餐具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理等。

本次共检查食品经营者和餐饮服务单位13家，现场责令整改食品安全隐患8个。下一步，资阳市市场监管局将持续加大对重点领域食品安全监督检查频次，适时组织开展食品安全专项抽检，通过“12315”投诉举报平台切实做好端午期间消费者咨询、投诉、举报的受理和处置工作，依法解决消费纠纷，全力维护广大消费者合法权益。（作者：梁汉 唐进波 邓新军 记者梁计）