今天是腊月二十三

也是北方传统的“小年”

部分南方地区

明天也将迎来“小年”

庆新年由此拉开序幕

风俗与传统或许不同

但在千差万别里

浓浓的年味是一样的

念起“小年”这两个字

便觉得喜气洋洋、暖意融融

春节将至

上大食堂也带着

熟悉的上大味道

送上满满的祝福！

热热闹闹迎新年

春节假期将至

食堂工作人员已经忙碌了起来

喜庆的红灯笼、中国结

窗花、彩带等喜气洋洋

年味儿十足

都承载着上大饮服人

最朴素的期盼和祝福

用心让留校的师生

过一个暖心年

值得一提的是，今年的宝山校区益新一楼食堂进口处增加了合影处和心愿签名墙，每一位前来用餐的师生都能在签名墙上许下最美好的新年愿望，并和三两好友相约合影留念。

免费十餐如约而至

上大食堂的免费十餐

是坚持多年的公益服务之一

今年

留校师生的免费十餐

同样汇聚了

五湖四海、南北风味的

特色美食供大家选择

品种丰富

只为让留校学子

感受到别样的暖心年味

部分免费十餐暖心菜品介绍：

1.南乳五花肉

在经典的粤菜基础上稍作改良，南乳汁搭配上好的五花肉，出锅后的南乳五花肉色泽酱红，咸香中带有一丝淡淡的甜味。

2.上海熏鱼

熏鱼表面经过油炸后变得焦脆，肉质则依然保持鲜嫩松软，汁水丰富，咸甜适中，保持着上海本帮菜“甜上口，咸收口”的经典特色，深受用餐师生的欢迎。

3.腌笃鲜

腌笃鲜是一道江南地区家喻户晓的经典汤品。顾名思义，“腌”指的是咸肉，“鲜”指的是鲜肉和冬笋的搭配，“笃”指的是小火慢煨，最后加入百叶结，就是一道完美的汤品。

4.全家福锅仔

南方地区过年必备的一道传统家常菜，寓意美好。有爆鱼、手工蛋饺、咸肉、肉皮、鹌鹑蛋、大白菜等，菜色泽艳丽，摆盘精制，咸鲜味浓，香醇适口，营养丰富，深受家人欢迎。

5.炒皇

此菜为地道广东菜，虽然看似清淡，但食用时另有一番滋味，味道可口。食材搭配并无定式，但不管其他配料怎么配， 都能品尝到多层次口感营养丰富，老少皆宜。

6.烤羊排

经典的西北名菜烤羊排，外焦里嫩，香味扑鼻，浓烈的肉香弥漫在空气中，让人不禁感慨“未谋其面，先闻其香”，自然发出的滋滋声响，看着那一滴热油顺着肉的纹路慢慢滑下，真是令人陶醉。

7.大盘鸡

鲜香过瘾的大盘鸡是一道正宗的美味，鸡肉嫩滑入味，土豆绵密软糯，再搭配上清爽可口的青红椒，麻辣鲜香，十分下饭。

8.干烧米鱼

此菜为口味突出的一道川系菜品，鱼身鲜红光亮、肉质细嫩鲜美，品尝具有甜、酸、咸、鲜、辣多种口味和谐、互不冲突，上桌有香味浓郁之感。

划重点：菜单如下

↓↓↓

宝山校区

延长校区

嘉定校区

春

上大食堂免费十餐供应方式

就餐时间：2023年1月21日（年夜饭）——1月24日

就餐地点：宝山校区益新一楼、山明三楼食堂 (无早餐供应)

延长校区西部一楼食堂

嘉定校区一食堂一楼

让我们齐聚一堂，在温暖中寻味，在寻味中体味温暖。用食堂明亮的灶火和火红的装饰，喜迎美好的兔年吧！

领取方式：就餐时请各位师生凭校园一卡通领取（为记录人数，就餐时每人刷卡0.1元）。

新的一年里

祝愿各位上大人

万事如意平安年

前“兔”似锦成功年

学业有成顺心年

福“兔”绵延幸福年

新年快乐、大展宏“兔”！