小暑由来

小暑是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。中国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。

《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。

小暑现象

小暑三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”

一候温风至：指小暑日后大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇：蟋蟀居宇指五日后，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。

三候鹰始鸷：鹰始鸷是指再过五日，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑习俗

1

吃暑羊

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

2

食新

民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。

3

封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

４

吃伏面

民以食为天，每个节气都有相应的传统食俗，古人倡导在夏至日食用新收获的小麦，既顺应天时，也有尝新的意思。在北方的大多数地区，都有着“冬至饺子夏至面”的说法。在这天吃面，意味着自己的生命能够像面条一样长长久久。

５

小暑舐牛

在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有；“春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

６

吃藕

一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，早在清朝，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。莲藕微甜而脆，很适合夏季食用，其可生食也可烹熟食以做菜，而且药用价值相当高。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。

７

弈棋

弈棋，《路史》称是尧帝制作，用来教育儿子丹朱的。现在广泛应用的，有围棋和象棋。围棋古时候称为弈，《左传·襄公二十五年》记载：“宁子视君不如弈棋。其何以免乎？”孔子说：“虽小道，必有可观。”《孟子》中也有记述：“弈秋，通国之替弈也。”

由此可见，在春秋战国时期，弈棋的风气已经很盛行。《西京杂记）载，汉宫曾有人在竹下弈棋；西汉杜陵杜夫子善于下棋，号称天下第一人。在唐代以前，棋局纵横各有十七道，共二百八十九道，黑白棋子，各有一百五十枚。唐代以后，变为纵横各有十九道，共三百六十一道。

责任编辑：吴玉媛；资料来源：西法大新闻之家