饭局，还真的不是吃顿饭那么简单。

如果你随喊随到，别人以为你喜欢混吃；如果你左喊右喊，也不到，别人会认为你太做作，不给面子；如果你端起酒杯就喝，别人会认为你没有礼貌；如果你总是不喝酒，别人认为你是多余的......

如何才能混好饭局呢？不要想当然，要根据现实情况去判断。

亲戚朋友关系再好，在饭局上，要懂得以下几条潜规则。

01

做好随时随礼的准备，避免尴尬。

有一位朋友，去参加同事的升职宴。去的时候，大家约好了，不要随礼。按理说，也应该让升职的人请客才对。

到了宴席上，有人带头给了红包，表示庆祝。接下来，和朋友同席的人，都给了红包。唯独朋友，尴尬地摸了摸口袋，满脸通红。

一般来说，饭局是因为某件事产生的。红白喜事，都有随礼的习惯。也许主人没有说随礼的事情，甚至表示拒绝随礼。但是参与饭局的人，最好是准备一个红包。就算用不着，也没有关系。

如果是农村的酒席，还得看情况，准备好几个红包。比方说，有的地方，新娘和新郎向长辈敬酒，要分别给红包。

02

判断离席的时机，别赖着不走。

在河南，有一道特别的菜，叫“滚蛋汤”。听名字就知道，这道菜上来了，就意味着饭局要结束了，该散开的宾客，就散开了。

为了让大家散席更迅速一些，这道菜的味道，不咋地。客气的人，也是象征性吃几口，就离席了；不客气的人，看到菜到了，马上就走。

也有一些地方，请了戏班子。唱了“送客戏”之后，大家就散了吧。

及时离开饭局，是规则，也是对主人的尊重。如果另外有约定，就按照约定的情况进行。当你很不识趣地留在饭局时，自己的情商，也降低了一个档次。

03

饭局上的承诺、邀约，最别相信。

喝酒了，就说胡话。当一个人说胡话的时候，是要承担法律责任的，尤其是攻击别人，诽谤别人的话。要是酒后开车，就更不可取了。

可是喝酒之后的话，大部分不要相信。并且等酒醒了，大家就忘记了。比方说，改天请你吃饭；改天约你去打球，也就是随口一说而已。

遇到一些胡说八道的人，你也不要当真，否则伤害的人是你自己。参加饭局，也要有肚量。

04

搞清楚当地的风俗习惯，很有必要。

乾隆皇帝去江南时，一时兴起，给大臣们倒茶。

大臣不知如何接受这杯茶，情急之下，轻轻地叩了桌子，表示对皇帝叩首。

后来，人们在喝茶喝酒的时候，用叩桌子来体现尊重。看过这样的习俗，你才能更好地适应饭局。

另外，不要把筷子插在饭碗里，不要当着渔夫的面翻开鱼。这都是不吉利的征兆：插筷子的供奉古人，翻鱼意味着翻船。

参与饭局，一定要入乡随俗。尤其是一些少数民族地方、陌生的村庄里，你要是搞错了风俗，会惹来大家的不愉快。

如果遇到不熟悉的事情，应该看看大家怎么做，或者主动问一问当地的人。

05

喝酒三分醉，留下七分清醒。

喝酒不要烂醉，不仅是保护身体，还是做人的理智和情商。

特别是和高人一起混饭局的时候，你要学会给大家服务，不要让高人来伺候你。

保持清醒，才能稳妥地安排大家饭后如何回家，自己也能安全到家。对于使劲劝你喝酒的人，要回应，但是要学会装醉。

最忌讳的是，喝酒之后，耍酒疯，把平时的怨气、怒气暴露出来，制造不愉快的因素。

战国时，平原君招待门客，大家在一起喝酒。平原君家里的一个美人在楼上看到大家喝醉的样子，哈哈大笑。

一个有瘸腿的门客说：“臣不甘受妇人之辱，愿得笑者之头。”

平原君听后，非常生气，把美人谋害了，表示自己“爱才不爱色”。

喝酒的人不清醒了，看喝酒的美人也不清醒了，酿成了悲剧。酒的祸害，我们不得不知。只是“无酒不成席”，我们又不得不乐在其中。

把握喝酒的度，显得尤为重要。

06

知道买单的情况，很有必要。

在我的老家，有一句骂人的话：“两脚一抹油。”

也就是形容那些混饭局的人，脚底抹油，就跑了，从来不会买单。也可以说，嘴角都是别人家的油水，像偷油的老鼠一样可恶。

参与饭局之前，要搞清楚谁请客，或者是大家一起混，有没有轮流做东的习惯。要知道，吃人嘴短。你总是混吃，是对自己的不尊重，也会破坏人际关系。

任何时候，都要抱着这样的想法——吃自己的饭，有底气。

红白喜宴上，你随礼了；亲戚朋友小聚时，你也凑了一份钱，或者有机会做东；同学聚会时，AA制，谁都不吃亏。如果有人主动买单，你应该表示感谢。

吃饭见人品；喝酒见人情。

亲戚朋友交往，是情感和金钱、风俗习惯等交杂在一起，如果少了规矩，难免会乱套，扯不清。

不管关系再好，守住规矩，谁都不吃亏，谁都不红脸。适当的时候，你还应该主动吃亏，给大家创造愉快的氛围。

《水浒传》里说：“吃饭防噎，行路防跌。”

吃了不该吃的饭，会非常难受，还不如拒绝。

千万不要小看了饭局，入局容易，出局难。

记住饭局的规则，进退自如。