秋日里最惬意的事情，莫过于吃上几颗母亲自制的酸枣糕。

灰褐色的酸枣糕在辣椒面和紫苏叶的点缀下有了些许生机。母亲把酸枣糕切成小块，每一块都精致而美观，像一个小小的艺术品。我拿起一块轻轻咬下去，唇齿间顿时盈满了酸枣的甜香，那股味道真让人如痴如醉。

酸枣糕的原料是酸枣，老家附近有一棵长得挺高的酸枣树，每年到了成熟的季节，树上就会有大个的酸枣掉下来。酸枣外形与苦楝树结的果子类似，成熟的酸枣果皮通体金黄，果实质地软，而且成熟后会自然掉落。

我虽然是女孩子，可不文静，自然第一个爬。我打着赤脚，不消几分钟，就爬上了高处。我使劲摇晃枝条，酸枣便如同雨点般落了下来。小伙伴们扯开衣兜，欢呼着捡酸枣。摘完酸枣，我们再找个小空地，剥开果皮，哧溜一下，将果肉吸进嘴里。那酸爽的味道至今难忘。

摘完酸枣，就要做酸枣糕了。母亲做酸枣糕与众不同，她把外形好看的酸枣收集起来，待有大半盆的时候便开始做。她把酸枣洗净后放入蒸屉中蒸，蒸透后便吆喝着孩子们取果肉。母亲拿着筷子尖尖的一端，只需要往前一推，果肉就与果皮分离，再用小勺子将果核上的果肉挑拣出来。而我用不惯筷子，直接把一把酸枣放到碗中，用勺子挤压。没想到，果肉很快与果皮分离了，节约了不少时间。

酸枣糕的原材料不仅有酸枣，还有红薯。母亲将蒸熟的红薯与挑出的果肉混合后，加入辣椒面、白砂糖和紫苏叶，使劲地搅拌，直至黏稠。而我则在一旁用勺子舀酸枣泥吃，刚做好的酸枣糕，酸中带着微微的辣味儿，辣味中又夹杂着些许甜味，简直是人间美味。

将搅拌好的酸枣泥与酸枣核捏成一个个小球，再放到太阳下晒几天，酸枣糕就做好了。每年，母亲总会做几斤酸枣糕，放入玻璃罐里储存起来。在物资匮乏的年代，酸枣糕就是最美味的零食。我每次都会带上几颗去学校，同学们都羡慕我有酸枣糕吃，我则告诉他们，我有个会做酸枣糕的母亲。

现在，母亲依旧每年秋天都做酸枣糕，但我总觉得还是童年的酸枣糕味道更美味。可能，我并不是怀念酸枣糕的味道，我怀念的是逝去的童年吧！每当我咬上一块酸枣糕，那种温暖和幸福在我心底荡漾，使我不禁想起了与父母一起度过的童年时光。

段小华