11月3日，感知重庆·渝味传五洲·永川专场活动在重庆市永川区火热开展。

重庆市永川区委宣传部、区商务委面向全区征集特色菜品，经过专家评委和大众评委评选，选出十道最具有代表性的菜品，亮相渝味传五洲美食活动制作现场。它们是：朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、秀芽养生肝、大涧口滑肉汤、茶香鸡、五谷杂粮筒骨汤、永川姜丝兔、鱼香荷包蛋、豆豉鲫鱼。 

朱沱氽汤肉。滑嫩爽口，清香利口，鲜而不咸，香而不俗。

豆豉鲫鱼。鲫鱼鲜美，酥香里嫩，有浓郁的豆豉香味，略带回甜，爽口而不燥辣。

大涧口滑肉汤。爽滑鲜嫩，晶莹剔透，肥而不腻。

永川秀芽鱼。鱼肉细嫩爽滑，汤味柔和鲜美，油而不腻，辣而不燥，不易上火。唇齿留茶香，香味悠长，健康营养。

永川姜丝兔。兔肉鲜嫩，再配以仔姜、鲜辣椒、鲜花椒调味，大火爆炒，麻辣浓香。

鱼香荷包蛋。鱼香味正、色泽红亮的家常佳肴。

五谷杂粮筒骨汤。汤味浓而不咸，香而不腻，回味无穷

盘龙黄鳝。入口麻辣鲜香，口味难忘，风味菜肴。

秀芽养生肝。毫无腥味，入口化渣，口齿留香。

茶香鸡。色泽微黄，入口可感皮脆、肉嫩，嚼之茶香馥郁、清爽回甘。