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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为坚决制止餐饮浪费行为,连日来,四川省岳池县市场监督管理局结合辖区实际,开展了以“绿色餐饮,标准先行”为主题的宣传活动,引导全县餐饮业、学校、机关食堂健康高质量发展,助力全社会成员树立文明餐饮理念。
记者了解到,该局召开内部职工会议,组织干部职工学习了《机关食堂管理服务规范》标准,倡导干部职工养成绿色文明就餐习惯,杜绝餐饮浪费。
在此基础上,该局组织执法人员深入乡镇,组织餐饮业主参加《绿色餐饮经营与管理》等标准宣贯会,分发宣传手册,号召餐饮业主树立绿色餐饮理念。同时,将《餐饮分餐服务指南》《中小学学校食堂》《餐饮业供应链管理指南》等6个国家标准和地方标准,以“一图读懂”的形式印刷成浅显易懂的漫画册,对辖区餐饮业主、中小学校食堂等机构开展上门宣传活动。截至目前,共计发放宣传手册1000余份。
为进一步扩大宣传覆盖面,该局充分利用QQ、微信群、LED显示屏、政府网站等途径,广泛宣传《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准,《宴席节约服务规范》《餐饮服务单位节约管理规范》等2项行业标准,《中小学校食堂建设和管理服务规范》地方标准等内容,引导餐饮行业自觉讲标准、用标准、守标准,切实提高全县餐饮业服务与管理水平。(作者:胡岑宇 记者程伯全 校对:陈瑷)