1月9日，日照市政府办公室印发《日照市激发潜力提振消费20条政策措施》，将支持住宿餐饮企业借助疫情放开后有利时机，开展各类促消费活动，发挥日照旅游城市优势，扩大线上销售规模，打造具有“烟火气”的消费氛围。

　　随着兔年春节脚步日益临近，加之防疫政策调整，不少市民已将年夜饭安排提上日程。近日，记者随机探访发现，市内多家饭店已在线上线下推出年夜饭套餐，而除了传统的线下年夜饭预订外，方便快捷的预制菜年夜饭也逐渐在市民餐桌有了一席之地。

　　早在去年12月底，各大酒店就纷纷推出了自己的年夜饭预订消息。“包间还有，目前还可以接预订，3000元一桌，是10个人的套餐，也可以按照人数每位388元的标准定制。”某星级酒店工作人员告诉记者，该酒店也推出了大年三十的年夜饭套餐，“初一到初五也都有套餐，具体的菜单标准还没确定，大约每人300元标准起订，当然也有不同的标准。还有初六祝寿宴暂时按每桌3000元的标准起订。”

　　目前日照各大酒店的年夜饭预定标准，一般都设立了每位起订标准或每桌起订标准，具体价格各个酒店不尽相同。除了线下预订外，不少酒店也在团购App上架了年夜饭套餐，为1 4人套餐，价格3 0 0 0元左右。

　　相对于有起订标准的大型家庭聚餐而言，部分饭店推出了人数不同的固定金额和菜品的套餐。最低有可供两人用餐的288元套餐，最多有可供10—12人用餐的1588元套餐。

　　此外，各类预制菜年夜饭礼盒也纷纷上市，方便市民在家做年夜大餐。“今年是我们礼盒发售的第三年，今年的主题是中国年·团圆饭，有烧鸡、狮子头、翘嘴鱼等8道预制好的年菜，凝结这一年的酸甜苦辣咸鲜香。”某饭店工作人员介绍，“我们年夜饭礼盒满299元，日照主城区配送到家，同时菜品使用真空包装。配送过程中保鲜盒内放置冰袋。每个菜品上均有储藏和制作说明，就是厨艺‘小白’在家也能轻松吃到大厨级的年夜饭了。”

　　日照多家预制菜制造企业也推出了佛跳墙、小米海参粥、葱烧北极参等预制菜年夜饭礼盒。“我买了很多预制菜，除夕晚上加热一下装盘就可以吃了。”市民范女士表示，“自己和家人平时工作都很忙，没时间研究厨艺，自己掌勺没底气，父母年龄又大了，不希望他们辛苦操持，所以今年计划订一些预制菜，方便快捷、种类丰富的预制菜，味道还不错，也拿得出手。”

（全媒体记者 范开元 报道）