“咱们山里面，野生菌类特别多，但是哪些菌类能吃，那些菌类不能吃，这个可不能混淆了，弄错了，可不得了！”近日，湖州市长兴县和平镇周坞山村文化礼堂里，巾帼志愿者何伟华正在绘声绘色地给村民们讲解菌类知识，“有毒的菌类特点主要颜色大都比较鲜艳，特别紫色的有剧毒，喜欢潮湿、阴暗的肮脏地带，大家一定要小心，最好不要贪图小便宜，喜欢吃菌类的话，咱们可以到菜市场去买人工种植的，安全有保障。”

和平镇周坞山村一直以来都将食品安全工作作为村级的中心、重点工作来抓，村书记作为该项工作的第一责任人，一手抓食品安全，包保食品安全，村妇联主席作为此项工作的具体负责人，包保食安宣传，村网格员作为此项工作的具体行动人，包保食安检查，联动督查，强化全村人的食品安全意识。

抓“包保”，强化食品安全责任意识

村书记作为食品安全的第一责任人，带头签到责任书，并与各个片区负责人签订责任状，带领全部村两委参与到食品安全的行动中，坚持每月督导全覆盖，截止到目前，对全村7个自然村，3个餐饮单位、9个副食店、4个流动摊位进行了4次大检查，12次小检查，共发现问题21个，全部整改到位。

抓“宣传”，提升食品安全思想意识

村妇联主席作为该项工作的直接负责人，带领巾帼志愿者队伍走村入户进行食品安全宣传，用她们的细心与耐心，将食安知识科普到每一户农户家中，做到食安路上一个不少、一个不缺。与此同时，结合周坞山村的霞暮湾露营基地，巾帼志愿者们给游客们讲解游玩中的食安知识，扫除旅游路上的食安隐患，进一步保障了游客们的食品安全。截止到目前，周坞山村巾帼志愿者们共向5000余名百姓和游客发放宣传资料1000余份。

抓“检查”，发动食安安全全民参与

周坞山村是茶叶大村，每年的采茶季都会有几万的采茶工进入，短期大量人员的涌入给村里的食品安全带来了不少的压力。村两委都会联合镇食安办、市场所提前对茶叶大户购买的食品进行生产许可证、保质期等全方位检查，确保采茶工们吃得放心、吃得安心。同时发动村网格员每月对村里的食安重点场所进行检查全面覆盖，及时解决各种食品安全隐患。每年2次邀请市场监管的专业人员利用党员大会为全村百姓授课，积极发动全员参与食品安全。

通讯员：胡敏惠