为进一步强化全市医疗机构食堂食品安全监管工作，推动落实食品安全“守查保”专项行动和“两个责任”工作抓深、抓实、抓细，5月—7月，德阳市市场监督管理局、德阳市卫健委结合餐饮质量安全提升、制止餐饮浪费和“迎大运保安全”等专项行动，在全市范围内部署开展医疗机构食堂食品安全风险隐患排查整治活动，并于7月12日—7月20日联合开展全市医疗机构食堂食品安全风险隐患排查整治专项督查工作，及时督促指导医疗机构食堂消除食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。

本次隐患排查专项整治采取医疗机构自查和市县两级监督管理部门实地检查相结合的方式进行，在督促各医疗机构单位食堂自行开展食品安全风险隐患自查自纠和整改提升的基础上，为各区（市、县）市场监管局、卫健局对辖区医疗机构开展全覆盖执法检查和指导服务；随后，联合市卫健委对全市医疗机构食堂食品安全风险隐患排查整治活动开展情况进行专项督查抽查和效果评估。

此次医疗机构食堂食品安全风险隐患排查专项督查工作的顺利开展，进一步推动德阳医疗机构食品安全的主体责任、卫生健康部门的管理责任、市场监管部门的监管责任、属地管理责任的四方责任落实，促进医疗机构食堂食品安全管理制度进一步健全，监督管理进一步加强，严防严管严控发生重大食品安全事件。

下一步，德阳市场监管部门将继续加大对医疗机构餐饮服务食品的日常监管力度，加强同卫健部门的沟通协调，进一步提升医疗机构餐饮质量管理能力，守好守住食品安全底线，确保广大患者和医务工作人员饮食安全。（作者：王力平 记者梁计）