吃着黄粉虫纯粮饲料、共饮山泉水、同住“空调房”……11月8日，走进威海市宇滋农业科技有限公司的养猪场，只见干净整洁的圈舍里，住着300余头“生态猪”，它们是总经理丛宇滋的“致富宝贝”。

早在2012年创业之初，丛宇滋就将“宇滋”牌猪肉定位为特色高端生态猪肉。现如今，每斤猪肉价格突破百元，“香、嫩、脆”是各地消费者给出的统一评价。

丛宇滋正在配制饲料。 纪哲 摄

“想要猪养得好，就要把它们当孩子一样，伺候好它们的‘吃喝拉撒’。”丛宇滋说。根据“生态猪”的习性，丛宇滋转变养殖观念，苦心钻研养殖技术，与山东大学教授联合研发饲料配方，将传统纯粮喂食与黄粉虫精养技术相结合，打通了“生态猪”与“致富宝”的双向转换通道。

十多年的技术积累，丛宇滋深深明白，猪饲料是决定猪肉品质的重要因素。丛宇滋带领记者走进他的实验室，介绍起自家生态猪所食饲料主要原材料——黄粉虫。

“一次偶然的机会，我接触到黄粉虫饲料，经过潜心钻研、多方查询，得知黄粉虫活性蛋白中富含人体必需的多种营养成分。”丛宇滋介绍。为了得到黄粉虫在饲料中的最佳配比，丛宇滋开展对比实验，最终成功研发出独具特色的生态养殖饲料配方——黄粉虫、益生菌、纯粮发酵饲料配方。

300余头生态猪，饲养周期长达18到24个月。这样饲养出来的生态猪肉获得“中国绿色食品”认证，也受到线上线下消费者的喜爱。

威海日报记者：王威晨 通讯员 杜军辉