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来源:廊坊日报全媒体收集编辑:廊坊日报全媒体
为进一步强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,我市多地扎实开展春季校园食堂食品安全专项检查,确保师生饮食安全。
广阳区市场监督管理局按照“四个最严”的要求,对学校幼儿园食堂开展拉网式检查,重点检查食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、留样记录、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生,以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。加强对学校幼儿园相关负责人的食品安全宣传教育,督促建立完善校园食品安全长效管理机制。组织从业人员学习食品安全等相关知识,提高法律意识和责任意识。
共青团三河市委联合三河市市场监管局开展“食品安全进校园”宣传教育活动,在三河市第八小学、燕灵路小学开展营养餐配送抽查活动。现场查看学校食堂内部物资储备及使用情况,重点对食堂食材采购、验收管理、餐饮具清洗消毒制度落实情况进行检查,督促学校强化自查自纠,及时消除食品安全风险。在燕灵路小学,工作人员围绕“生活中一些‘垃圾’食品及其危害性”“认识食品添加剂”等内容,通过科普讲堂互动等方式,向学生普及校园食品安全知识,引导孩子们提高食品安全自我防范意识。
(记者 吕新颖 李博楠 通讯员 蔡雨杰 刘伟 编辑 张宏旭)